合理膳食对健康意义
合理膳食对健康意义，一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。合理饮食可以达到显著减肥的目的。那么下面就来跟大家说手合理膳食对健康意义。
合理膳食对健康意义1
一、膳食平衡是健康的物质基础
每一种营养素对人体都有不同的作用，但是任何一种单一营养素的摄入量过多或过少，都会对人体产生不同程度的危害，因此把握各种营养素对人体的不同作用，并掌握其合适的摄入量，从而将不同的食物进行合理的搭配，平衡膳食营养，对人体具有重要作用
二、不良好的膳食可以导致各种疾病
良好的饮食习惯会使人体负担减轻很多。随着社会的发展, 人们的工作也越来越忙碌, 就餐时间、食量控制也更加的随意。一部分人忽略早餐, 或由于种种原因而改变正常的饮食时间, 导致下一餐毫无胃口或暴饮暴食。这样的饮食是无规律无节奏的, 无论是忽略饮食, 让肠胃无负载运转, 还是弥补不足, 使肠胃超负荷运转, 都是一种伤害。长期的饱饥不均, 节律失常, 会使肠胃留下隐患, 甚至出现慢性病。
三、膳食营养与高血压
不良的饮食习惯，也是较为常见的引发血压升高或者是血压不稳的因素，比如长期高钠盐饮食或者是吃熏酱腌制油炸的食品，相对就容易使心脑血管疾病加重，血压异常升高。建议高血压人群要注意低盐低脂的饮食，严格限制每日食盐摄入的总量，最好可以控制在6克以下。保持低盐低脂的饮食习惯，平时多吃水果和蔬菜，这对于预防高血压有相当大的好处！
四、膳食营养与冠心病
冠心病的发病原因有多方面的 ,但饮食不当是主要的原因之一 ,对冠心病患者采取合理饮食 ,有利于冠心病的防治 .其合理的饮食原则是 :饮食有节 ,宜平衡、清淡且营养丰富 ,避免长期素食、暴食、甜食、咸食等不良习惯 ;少吃或忌吃一些胆固醇和饱和脂肪酸含量高的.食物 ;多吃粗粮、蔬菜、瓜果及一些有保护作用的食物 ,如豆制品、山药、木耳、香菇、海带、紫菜、鱼类、脱脂奶粉、酸牛奶、芹菜、茄子、韭菜、瘦猪肉等。
五、膳食营养与癌症
营养与癌症的关系主要由膳食纤维，蔬菜和水果中的天然抗癌因子组成。由于身体脂肪过多会促进现有癌细胞生长，因此有助于保持适当体态的饮食可以帮助防止疾病进一步扩散。研究证实，降低酒精饮料消费并增加橄榄油和大豆等植物性产品消费量能起到预防癌症的作用。 合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径，最大的财富并不是金钱，而是拥有健康！
合理膳食对健康意义2
合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。合理饮食可以达到显著减肥的目的。成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。奶类含钙、蛋白质等，可强健骨骼和牙齿，每日饮200毫升为宜。
饮食与健康的关系：饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的.食物和饮料。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。
基本前提是：营养的满足应该主要通过饮食来完成。食物能够提供对身体有益的一系统营养物质和其他合成物质。在某些特定情况下，强化食品和膳食补充物可能会帮助增加一种或多种仅靠一般饮食而摄入量不足的营养物质。然而，尽管在某些情况下会推荐膳食补充物，但它仍然不能代替健康的饮食。通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况，减少主要慢性疾病的发病危险。
食与健康的关系饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。
合理膳食对健康意义3
怎样才是合理膳食
一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素及矿物质。但要注意,大米和白面不要吃得过于精细,因为麦麸和谷皮中所含的维生素、矿物质和膳食纤维流失。我国成年每人每天推荐吃谷类食物5~8两为宜。
二、多吃蔬菜水果和薯类
蔬菜水果能量低,是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。我国成年每人每天推荐吃蔬菜6两~1斤,水果4~8两,并注意增加薯类食物。
三、每天吃奶类、大豆或其制品
奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源。各年龄人群适当多饮奶有利于骨健康,但饮奶量多或有高血脂和超重者应选择低脂、脱脂奶。我国成年每人每天建议平均饮奶300ml。大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维,且含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。应适当多吃大豆及其制品。我国成年每人每天建议吃1两左右的大豆或相当量的大豆制品
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。瘦畜肉铁含量高且利用率好。鱼类脂肪含量一般较低,且含有较多的多不饱和脂肪酸;禽类脂肪含量也较低,且不饱和脂肪酸含量较高;蛋类富含优质蛋白质,各种营养成分比较齐全，是很经济的优质蛋白质来源。
五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
脂肪是人体能量的重要来源之一，有利于脂溶性维生素的消化吸收,并可提供必需脂肪酸,可以促进儿童智力发育。但脂肪吃的过多易引起肥胖和多种慢性病,因此要适量摄入脂肪。食盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。食用油和食盐摄入过多是我国城乡居民共同存在的营养问题。为此,建议养成少油少盐的饮食习惯。
六、食不过量，天天运动，保持健康体重
进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，食物提供人体能量,运动消耗能量。通过运动可以消耗多余的能量,避免脂肪堆积。改变久坐少动的不良生活方式,积极进行体育锻炼,兼顾耐力和运动锻炼。注意:建议隔天进行“日行一万步”,给机体修复时间,避免下肢关节损伤。
七、三餐分配要合理，零食要适当
合理安排一日三餐的`时间及食量,进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐应占30%~40%,晚餐应占20%~30%,全天保持摄入理论总能量的七八成。不暴饮暴食,不经常在外就餐,尽可能与家人共同进餐,并营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一日三餐之外的营养补充,可以合理选用,但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。
八、每天足量饮水，合理选择饮料
水是膳食的重要组成部分。饮水最好选择白开水。合理选择饮料,乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食成分,部分运动饮料添加一定量的矿物质和维生素,适合热天户外活动和运动后饮用。
九、如饮酒应限量
酗酒会使食欲下降,导致营养素缺乏、酒精中毒和脂肪肝,甚至肝硬化。建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g。孕妇和儿童青少年应忌酒。
十、吃新鲜卫生的食物
食物合理储藏可以保持新鲜,避免受到污染。高温加热能杀灭食物中大部分微生物，延长保存时间;冷藏温度常为4℃~8℃,只适于短期贮藏;而冻藏温度低达-12℃-23℃,可保持食物新鲜,适于长期贮藏。烟熏食品及含色素食品含有致癌物质不宜多吃。
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