相信每一个人的家里或者是直系亲属肯定有一个或者是几个高血压患者，高血压关乎着全家万户的健康，高血压患者最容易引起中风，中风是一种致残率很高的疾病，中风患者常常出现一侧的肢体瘫痪，生活不能自己，给自己和家庭、社会带来很大的负担，高血压的危害是很大的。
高血压的发病从中医的角度讲，是肝阳上亢引起的，用老百姓的话说，高血压患者的脾气很急。一旦患有高血压就要从生活中一些细节上控制，做到心态平衡，饮食上控制，高血压能吃烧饼吗?
烧饼是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻，成形后放入烤炉烤制而成。
千层烧饼的做法：
1、首先要用温水和面，面要和的软一些。你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐烧饼的加入水(这样和成的面才能比较松软)，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
2、将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。
3、平底锅放油烧热，后放入一饼丕(注意一定要用中火，慢慢烙制)，待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4、锅放油，依次烙制另外的饼丕。
烧饼酥脆好吃，层次分明。
烧饼的热量大约是二百三到二百五千卡，热量不高，对于高血压患者没有什么副作用，可以吃。烧饼的用油量挺大的，一次吃的量不要过多，吃的频率也不要过度的频繁哦，高血压患者讲究低油饮食。
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