一点点免费配料是什么
一点点免费配料是仙草,波霸,珍波椰,珍珠,布丁。
一点点奶茶店的常用原料
主奶茶原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0摄氏度,在0摄氏度以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35摄氏度,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。
果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
果酱类。这是制作奶茶的常用原料,主要为颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)与果粒较小(果昔)。
酒精类。这是制作酒精类奶茶用的,一般我们用威士忌和白兰地等名酒。提醒开车的朋友,酒后不要开车,酒料类的奶茶喝了之后也不要开车哦。
固体粉类。固体粉差不多是按我们制作的奶茶来划分的,常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。
一点点免费加料几样
10款网友最爱配方
1、红茶玛奇朵(去冰加波霸五分甜)
一口奶霜绵密,一口茶香,完美!喝到一半,可以把奶霜和茶摇均匀,给你带来新的口感!
2、四季春(去冰+珍波椰三分甜)
四季春的茶味很清新,三分甜足够了,再加上珍波椰,感觉很有嚼劲!
3、冰淇淋红茶(去冰+波霸+奶霜三分甜)
一整杯三分之二是奶霜,喝一半等冰淇淋化掉搅一搅再喝!好吃到哭泣!!!
4、阿华田(去冰+布丁三分甜)
三分甜的阿华田加上一两个布丁,口感超乎你的想象!
5、可可芭蕾(去冰+布丁三分甜)
浓浓的巧克力风味,甜中带些苦味的可可喝一整杯都不会腻哦!
6、四季春奶青(去冰+波霸五分甜)
奶青加上Q弹的波霸,吃起来超满足!
7、波霸奶绿(去冰+波霸+燕麦三分甜)
香醇的奶茶中有了燕麦香味感觉口感加倍浓郁,对不爱太甜的小伙伴非常友好哦!
8、柠檬养乐多(加冰五分甜)
在燥热的夏天来一杯加冰的养乐多,口感酸酸甜甜,简直爽呆了!
9、古早味奶茶(去冰五分甜)
半糖的古早味奶茶丝滑浓郁,口感独特,超经典的台湾风味!
10、抹茶拿铁
颜值超高,上海的宝宝四月就已经能喝到了,杭州据说要能到6月1日,超期待der!
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