电磁炉2100w煮鸡蛋要煮多久

　　电磁炉是生活中常见的一种家用电器，使用简单方便，很多人喜欢用，今天打算用电磁炉煮鸡蛋，那么电磁炉2100w煮鸡蛋要煮多久？

　　电磁炉2100w煮鸡蛋要煮多久

　　水开后大概10分钟左右。

　　鸡蛋呈液体状，加熟的过程是将液体凝固，而鸡蛋主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素等成分构成，而其中的蛋白质是非常容易凝固成形的物质。

　　而电磁炉的数字代表火力的大小，数字越高就代表火力越大，而2100w是属于电磁炉火力较大的档位，用来煮鸡蛋，可以加快鸡蛋成熟的时间，大约10分钟左右，就可以将鸡蛋完全加熟。

　　电磁炉煮溏心蛋多长时间

　　大约7-8分钟左右。

　　溏心蛋是指没有完全成熟的鸡蛋，一般字啊蛋清凝固成形后，而蛋黄还可以流动，而鸡蛋在加熟的过程中，一般是外层的蛋清熟的较快，内层的蛋黄熟的较慢，因此电磁炉煮溏心蛋时，比完成成熟的鸡蛋，所煮的时间缩短一些即可，煮大概7-8分钟左右。

　　电磁炉煮鸡蛋要盖盖子吗

　　不建议盖。

　　电磁炉煮鸡蛋时，在水沸腾的过程中，鸡蛋也会跟随沸水滚动，要是使用锅盖，容易导致鸡蛋与锅盖相撞，增加鸡蛋破裂的风险。

　　其次沸水会产生大量的气体，要是盖上锅盖，气体不能充分排出时，容易生溢锅的现象，因此用电磁炉煮鸡蛋时，不建议盖盖子。

　　电磁炉能用砂锅煮吗

　　不能用。

　　电磁炉的原理是使用电磁感应现象，是利用交变电流通过电磁炉内的线圈产生方向不断改变的交变磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等锅具的底部时，就会产生涡流，另锅底迅速发热，而达到加热食品的目的。

　　而砂锅的原材料并不属于磁性金属器皿，直接使用到电磁炉上面，电磁炉的磁力不能穿过砂锅来产生热，因此电磁炉用砂锅，不仅达不到加熟食物的目的，还会缩短电磁炉的使用寿命。

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