现代人对肠道健康的漠视，已导致肠道疾病的发生率急速上升。目前，我国的大肠癌发病率正在以4.71%逐年递增，远超2%的国际平均值。
健康的奥秘
肠道是我们的“个人下水道系统”。哈弗大学医学院胃肠道疾病专家杰奎琳 伍尔夫医生指出：“许多人为肠道问题感到尴尬，在这主宰‘万病之源’的器官前沦为‘沉默的羔羊’；肠道不好，营养就吸收不了，体内毒素就会增加，免疫功能也会下降。”
肠道一生要为人体处理约70吨的食物，为人体体重的1000倍养约有90%靠肠道吸收；营养不良的人群中约有84%是由于肠道问题所致，肠道对人类健康的重要性可见一斑。另外，人一生中产出4吨大便，排便是人体排出体内毒素的主要途径，人体中约80%的毒素需要靠肠道通过粪便排出，如果这些毒素堆积在肠道中，将会被肠道重复吸收，损害人体健康。
此外，人体中约70%的人体免疫细胞存在于肠道，人类95%以上的感染性疾病与肠道有关系；肠道菌群平衡被破坏，导致肠道菌群失调，将会直接导致免疫细胞辨别能力下降——抵御外来侵略及免疫监视调节功能也相应减弱。
人体微生态失调包括体内菌与菌、菌与机体的失调、菌和机体的统一体与外环境的失调，这些方面的失调将使人体从正常情况逐渐转为病态。有关专家认为，导致人体微生态失调的原因有很多方面，而且这些原因影响一般都是一个累积的过程，不会立即显现其致病的结果。因此，人体微生态失调也是导致人体亚健康，甚至是疾病的重要原因之一。
七大主要原因导致人体微生态失调
年龄：随着年龄增加，人体肠道内益生菌数量会逐渐减少。经研究发现，体内益生菌占总菌数的比例有逐年降低的趋势：数据指出，人体内益生菌占总菌数的比例在人类婴儿时期高达99%，青少年时期保持在40%左右，中年时期降至10%左右，而在60岁以后仅存1-5%，人类体内有益菌占总菌数的比例与人类的寿命与健康水平呈正比。
药物：大量使用抗生素，在消灭致病菌的同时，也将大量的益生菌消灭，经常滥用抗生素，将会导致肠道微生态“沙漠化”，严重影响肠道的正常功能，继而诱发疾病产生。
饮食结构：现代人膳食中主要是精肉细粮，容易导致饮食结构不合理，营养失衡。营养失衡会导致益生菌生长繁殖所需的营养摄入不足，益生菌数量骤减，最终表现为微生态失衡。
精神压力：工作压力重、精神压力大、过度疲劳、胃肠功能紊乱等，都会导致体内益生菌数量降低，微生态失衡。
细菌污染：食品、饮用水被致病菌污染，进入人体后大量致病菌在胃、肠道定植，导致各种胃肠道疾病，益生菌被有害菌抑制，从而导致数量快速降低，微生态平衡被打破。
气候和温度：高温炎热，或者气候突变，人体自身调节功能无法适应剧烈的气候变化，都会造成体内微生态失衡，益生菌数量减少，有害菌数量增加。
疾病、放射治疗：会导致机体免疫力低下，胃肠道生理功能受损，致病菌趁虚而入，大量繁殖，造成微生态失衡。
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