传统端午节美食
【粽子】粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。
【大蒜蛋】河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。
【黄酒】《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。
端午吃粽子来历
端午节吃粽子为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子“筒粽”的由来。
民间活动大盘点
每当到了端午节,许多人家都会在门前悬挂一样东西,那就是艾蒿,除了艾蒿还有菖蒲。家家户户在端午节这天洒扫庭院,再将艾蒿以及菖蒲插在门楣上面,能够防蚊虫,据说还能够驱鬼避邪等,功效十分强大,但这是一种传言,并不知道里面真假。当然端午的吃粽子习俗,自古就在中国各地盛行不衰,已经成为中华民族影响最大、覆盖面最广的民间风俗之一。古时候的赛龙舟活动通常盛行在吴地、楚地、越地等,到了现在,全国各地在端午节这个时候,都会有赛龙舟的活动。
【端午节吃什么传统美食 端午节吃粽子的来历故事】相关文章:
端午节吃粽子的来历故事08-03
端午节吃什么传统美食07-27
端午节基本吃什么传统美食09-17
端午节孕妇应怎样吃粽子 吃粽子的讲究10-04
端午节吃粽子寓意什么07-30
端午节吃粽子的由来是什么10-04
端午节吃粽子是为了什么09-23
端午节小孩吃什么传统食物09-11
立秋吃什么传统美食05-28
端午节吃粽子代表什么寓意10-27