“幼升小”孩子养分咋衔接
今年玄月，一批小学新生将踏进校园，眼下，沪上的幼儿园和家长已经开始了“幼升小”衔接工作，然而，大部分相关工作都围绕学习才能和知识点展开。养分专家、幼儿园老师、心理医生提示，事实上，当我们关注孩子学习“幼升小”衔接的同时，却忘了最不该疏忽了养分心理的“幼升小”。由于和学龄前儿童相比，６—１２岁的学龄儿童须要面对更多的课业累赘、更大的体力运动，养分跟不上，不仅影响身体发育，也影响小学生的学习。
（养分篇）
小学生最迷恋幼儿园饭菜香
“王老师，我最想念幼儿园的饭菜，小学里的饭难吃逝世了，要不是老师盯着，我真想倒饭。”前不久，已经从思南路幼儿园毕业的小学一年级学生嘉嘉回幼儿园时，向保健老师王亚莉埋怨。
对王老师来说，这样的牢骚已经不是第一次听到，几乎每个回母校的毕业生都会有相似的表现，家长们也为此头痛不已。甚至有家长戏称，孩子被幼儿园色、香、味、养分俱全的餐点宠坏了，到了小学，面对冷链午餐，怎么也提不起胃口。
于是养分不良者有之，回家恶补导致肥胖者有之。
还有一些家长，为了赶时光，对孩子的早饭不够重视，经常在上学路上买个包子促解决了事。上海市第十国民医院养分科主任韩婷表现，和学龄前儿童相比，６—１２岁的学龄儿童固然生长发育速度较平稳，但体力运动增大，智力敏捷发育，承担的课业累赘加重，并要为即将到来的青春期迅猛生长发育所需养分有所储备，因此须要更全面均衡的饮食。
小学读书郎一天饮食四大建议
中福会托儿所保健老师王佳蕾表现，孩子进进小学后，学习环境有所变更，开始有课业累赘及纪律束缚，不适应、易于精神紧张都会使食欲受影响。而且，他们的生涯节奏开始与成人雷同，但小学一年级孩子的胃容纳量小，消化才能还没有完全成熟，假如不加以恰当照料，就会影响热能、养分素的充足摄进。
早餐丰富，晚餐不过量
韩婷医生表现，学龄儿童早餐养分不够丰富、摄进不足，轻易导致因饥饿而留意力不能集中，学习效率下降和影响生长发育。申城的幼儿园进园时光一般从８：００—９：００不等，但小学的进学时光则从７：００—８：００不等，大部分孩子须要提前半个小时到一个小时，睡眠和早餐时光都有所减少，从而影响早餐质量。
中福会托儿所王佳蕾老师表现，早餐是孩子一天中最重要的一餐，请家长辛劳一下，提前一点起床为孩子做一顿较为丰富的早餐，全家人也可以一起填补养分。思南路幼儿园王亚莉老师建议早餐干湿搭配、甜咸搭配、粗细粮搭配、米面搭配，但有一点，最好经常翻花样，才能让孩子吃得有胃口，不厌烦。
比如一周可以吃２—３次的碎青菜鸡丝小米粥，另外可以给孩子调换皮蛋瘦肉粥、血糯米赤豆粥、绿豆百合粥等；吃粥的同时可以搭配一些干食如小刀切馒头、蒸饺或者面包等点心。另外，早餐最好保证有牛奶和水果的摄进。
自己泡制养分水
小学和幼儿园最大的不同是老师不会盯着孩子吃点心或喝水，幼儿园天天都会给孩子们配制、煮饮好喝的养分水，既可以填补水分，又能够增长维生素、氨基酸等。而水分的填补对运动量增大的小学生来说非常重要，尤其刚刚进学的时候正处九十月份，夏秋季节水分流失更加厉害。另外，小学新生难免有紧张情感，而饮水可以缓解人的焦虑情感。
中福会托儿所王佳蕾老师推举了几款合适小学新生的养分水，如菊花水、金银花水、瓜皮绿豆水。王老师提示，家长最好给新小学生预备可以密封的水壶，装进的养分水以量多、稀释为佳。由于这壶水要供给孩子一天的水分，孩子不可能一下子喝完，每次喝几口后唾液可能进进养分水，假如浓度太高，加上九十月份温度也较高，很轻易繁殖细菌。
带着水果上学往
今年５月２０日，中国学生养分与健康增进会对北京、上海、广州三市１５００名小学生调查的结果显示，没有天天吃水果的小学生比例只有２８。５％，即每四个小学生中就有一人没有天天吃水果。即使是天天都吃水果的小学生，其中也有１４。９％摄取量不足。
针对不少家长和学生反响在家吃水果的时光少，中国学生养分与健康增进会建议“带着水果上学往”，鼓励家长让孩子天天带１—２份水果，运用课余或午餐后一个小时吃，不仅可以培养他们天天吃水果的好习惯，更可以摄取足够的养分。王佳蕾老师建议家长给孩子带苹果、鸭梨等轻易携带的水果，或者可以用小餐具装上切好的水果，但尽量不要带香蕉等轻易压烂的水果。
教诲孩子不吃路边摊
浦东枣庄路上某学校门口，天天下午三点半到四点学生放学时分，都是四周方便店和杂货小店最热烈的时光。不少学生手里拿着关东煮丸子、香肠、饼干、冰淇淋等，时不时还能看到身体略胖的小学生一手三根香肠，一手一杯甜饮料。
一位一年级男孩的妈妈李女士告诉记者，天天接孩子，听到走出校门学生讲的第一句话往往都是“饿逝世我了，有吃的吗？”为了不让孩子吃路边小店的垃圾食品，李女士天天在接孩子的时候都为他预备一个水果或者小蛋糕。
王佳蕾老师表现，小学新生在午餐不是很满足的情形下，捱到下午３点半判定已经把能量消耗得差未几，急需填补食品，假如连续几次吃路边小店或路边摊的垃圾食品，很快就会养成坏习惯，时光长了，就会导致养分不均衡，肥胖的几率大大增长。还有的孩子由于吃了零食，在正餐该吃饭的时候却没有胃口，反而变得养分不良，消瘦矮小。
幼儿园保健老师推举：
可以带到学校的贴心养分水
绿豆瓜皮汤
配料：２００克西瓜皮，１００克绿豆
做法：把西瓜皮和绿豆一起放在水里煮２０分钟左右，最好到汁浓豆烂的火候，孩子喝汤的时候假如连绿豆一起吃下，效果更好。
功能：消暑解渴
陈皮菊花饮
配料：陈皮４片（较大），菊花６朵
做法：冲泡即可
功能：酸甜可口，理气助消化
莲心冬瓜饮
配料：３００克带皮冬瓜，５克莲心，２０克冰糖
做法：用纱布把冬瓜、莲心分离扎好放在水里煮２０分钟，喝之前放２０克冰糖
功能：清热解毒，利尿
小学生宜选用的食品
优质蛋白质类：如动物性食品及干豆类、硬果类。
动物性食品：可防治缺铁性贫血。
高钙类食品：乳类、小鱼和虾皮，骨泥、骨粉是良好的钙源。
含锌丰富的食品：如海产品、瘦肉、动物内脏、鱼及硬果类等。
富含维生素的食品：黄绿色蔬菜中的胡萝卜素能在体内改变为维生素A；动物肝、肾、心、奶、蛋中富含维生素B，绿叶蔬菜和豆类中含量也较多；新奇蔬菜和水果中富含维生素C。
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