发霉的东西是不能吃的。有时候食物只是有一点点发霉，而大部分是完好的，对于这种情况，大家都觉得扔掉会比较可惜，所以就会把发霉的部分去掉，而剩下的会赶紧吃掉。其实这种做法是错误的，虽然看起来很节俭，不过却会给健康带来危害。
食物里面的霉菌是很难用肉眼看到的，即使是把发霉的部分去掉了，但是食物的其他部分也很可能已经被霉菌污染了，因此为了健康着想，大家最好不要吃发霉的东西。在发现食物发霉的时候，就不能再食用了，应该整个扔掉。
在食物发霉以后，即使是使用高温进行加热，也很难将里面的毒素全部祛除，还是会有一些霉菌残留在食物中，比如水果变质后产生的展青霉菌，粮食发霉后产生的黄曲霉菌，都是无法通过高温加热去除的。所以一旦食物发霉了，便不可以再食用。
【发霉的东西还能不能吃】相关文章：
木耳发霉了还能吃吗09-21
山楂干发霉了还能吃吗08-26
大米发霉了洗干净还能吃吗09-03
发霉的衣服还能穿吗08-27
内裤发霉了还能穿吗08-28
宝宝衣服发霉了还能穿吗08-27
金针菇发霉了能吃吗09-21
炼乳过期了还能吃吗09-10
茄子发黑还能吃吗08-04
海虹开口了还能吃吗08-29