一、微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗
必须拿掉
因为锡纸属于金属类的材料，而微波炉里面是严禁放入金属物体的。所以如果将带有锡纸的蛋挞直接放入微波炉进行加热的话，不仅加热的时间会变得很长，加热的效果受到严重的影响，还会产生火花，引起更严重的事件发生。所以在用微波炉做蛋挞的时候锡纸一定要拿掉，否则后果很严重。
二、做蛋挞需要准备什么
1、鸡蛋
蛋挞是用蛋浆通过烤制制作而成的一种有馅料的面饼，所以鸡蛋是做蛋挞的关键材料。目前市场上的鸡蛋品种很多，经济实惠的就是洋鸡蛋，个头大价格低，但是腥味稍微重一点。而草鸡蛋个头小，价格高，但是鲜味足，营养价值高，所以可以根据经济条件选择洋鸡蛋或者是草鸡蛋。
2、牛奶
在制作蛋浆的时候不光要有鸡蛋液，还要在里面加入牛奶，这样才能吃到蛋浆的爽滑和奶香味。牛奶一定要选择纯牛奶或者是甜牛奶，千万不能选择带其他口味的牛奶，这样的话会破坏蛋挞本身的味道。
3、蛋挞皮
以前制作蛋挞的时候，最头疼的就是做蛋挞皮，因为准备的材料比较多，而且如果失手，那么久无法做蛋挞了。现在就不用担心了，在一些网购平台上面有现成的蛋挞皮卖，每一个都做的非常好，而且大小均匀，也比较容易保存，想做蛋挞的时候拿出来就可以烤制了，非常方便。
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