1、具体的做法
首先做天妇罗需要的食材有：面粉、鸡蛋、盐、其他自己喜欢的调料；
做天妇罗的具体步骤：
（1）先是调浆，打一个鸡蛋到碗里，放入适当量的面粉，加入适量的水，调成不黏不干的浆就可以了，加盐少许，可以加一些自己喜欢的调料；
（2）准备自己喜欢吃的一些东西，可以是蔬菜也可以是瓜果等等，比如切藕片或者红薯片等等；
（3）将蔬菜片放到浆里面裹均匀，再下入油锅里面炸到黄亮的状态就可以起锅食用了，可以自己选择蘸一些酱来吃。
2、天妇罗种类
天妇罗可以分出两大类来，一种是荤的，一种是素的。
（1）肉类的有油炸海鲜之类的，比如虾或者鱼都可以包裹面粉油炸来吃；
（2）素食类的有蔬菜、瓜果以及粗粮等等，比如可以油炸苋菜、莲藕、紫薯等等，都很健康美味。
3、天妇罗营养
天妇罗是面粉里面加鸡蛋混合食材油炸的，虽然是油炸食物，但是天妇罗也含有丰富的营养成分。含有丰富的蛋白质、碳水化合物，而且其主要部分还是混合在里面的食材，所以可以混合很多种富含各种天然营养成分的食物在里面，并且其加工过程简单，没有多余的糖分，所以也是一种老少皆宜的小吃。
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