花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%—45%，蛋白质含量为24—36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、 D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸，富含Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人体需要的微量元素，对爱美的朋友们是最佳的健康食品。价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3。6%，另含蛋白质7。2克、脂肪31克和碳水化合物9。2克。
【花生核桃豆浆的功效是什么】相关文章：
花生红枣豆浆的功效09-21
花生豆浆的功效与作用01-17
核桃的功效是什么09-25
红核桃的功效果是什么10-20
核桃阿胶膏的功效是什么01-02
蜂蜜泡核桃的功效是什么01-02
花生的养生功效是什么11-18
核桃牛奶的功效与作用是什么01-13
核桃根的功效与作用是什么01-13