山竹外面黄黄的是什么

　　山竹外面黄黄的是什么

　　山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的，如果采摘过程中蒂头受到损伤，那么就会有这种黄色黏液溢出，凝结在果实表面。这种物质对人体是没有任何危害的。

　　山竹外壳硬的能吃吗

　　外壳变硬,表示山竹已经变质或者长的过老,里面的果肉已经失去了新鲜的味道,不能再吃了。

　　挑选山竹得几个小窍门

　　1、看颜色：色泽鲜艳，有光泽的肯定新鲜；

　　2、用手轻轻的捏，可以捏的动，有弹性的是新鲜滴；

　　3、掂分量看大小，大小合适均匀、分量比较重的比较好。

　　山竹应该怎么保存

　　山竹易变质，要想保存的时间长一点，应该放在低温少氧的环境，因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。所以把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

　　山竹可以放冰箱吗

　　一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。山竹容易风干、变质，而低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹可以放冰箱保存。

　　山竹放冰箱可以保存多久

　　山竹属于比较容易变质的水果，在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天，所以建议一次不要大量购买，吃多少就买多少。

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