蛇皮果的果实外壳跟蛇皮很像，这样也是它‘蛇皮果’名字的由来。
蛇皮果原产于东南亚，这种水果在东南亚可是非常著名的，它的外皮非常薄但是异常坚硬，我们在吃之前是先要把这层坚硬的果皮剥开，一定要小心不要弄伤手，我们把皮剥开之后就会看到蒜瓣状的果肉了，比较大的果肉中是有硬核的，我们要注意这个核是不能食用的。
1、口感
蛇皮果的果肉一般是白色的跟我们常吃的山竹颜色比较接近，形状成S型或者镰刀型，也有的颜色呈现米黄或者肉粉色，它最常见的吃法就是生吃，那么它的味道到底是怎么样的呢？
对于蛇皮果来说就像榴莲一样，喜欢的朋友会觉得格外好吃，但是不喜欢的朋友可能吃完一瓣果肉都是非常痛苦的。其实它的口感还是非常不错的，跟椰肉比较相近吃到嘴里有Q弹的感觉，有的果肉会像苹果非常爽脆的感觉。
蛇皮果不会像我们常见的水果那样有清香的味道，仔细闻的话会闻到酒糟时间长了的味道，但是它的味道是伴有酸臭味的，我们细细品尝它的果肉，会尝到甜中带酸不会有苦涩的感觉，这种味道跟我们常吃的菠萝是非常相似的，由于果肉中基本上是没有汁水的，它特殊的气味和口感一定会给你留下一个非常深刻的印象，至于你会不会喜欢上这种水果，恐怕只有吃过的人才知道了。
2、作用
蛇皮果除了能够生吃我们还可以把它用来烹饪菜肴、做成罐头或者直接发酵成酒。而且我们还可以用蛇皮果做面膜，蛇皮果本身含有消炎杀菌、淡化色斑的功效，对于皮炎、痤疮能够起到很好的治疗效果，具体做法也是很简单的，我们把剥好的果肉放到料理机里打成泥状，直接敷在面部就可以了，可以说是天然的美白淡斑面膜，相比于我们大价钱买的其他面膜作用一点都不差，爱美的女性朋友可以放心使用了。
其实蛇皮果的养生功效是非常多的，它的补钙功能是非常好的，其中的钙含量很高而且极易被人体吸收，对于老年人由于缺钙引起的骨质疏松或者腰腿疼痛都有很好的治疗效果；蛇果的降压效果也是非常显著的，这是由于它的果肉中含有非常丰富的钾元素，我们都知道钾元素是促进钠元素分解代谢的重要物质，所以高血压患者也是非常适合食用蛇皮果的。
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