元宵节为什么要吃汤圆
正月十五吃元宵，是我国各地元宵佳节的共同风俗，早在汉朝就存在了，和春节、中秋节被称之为我国三大传统佳节。每当正月十五元宵节，家家户户都会吃元宵，象征团圆吉利，阖家团圆，汤圆和团圆的音相近，因此吃汤圆也代表了人们对家人的思念，以及向往团聚，以及对未来生活寄予的美好期望。
元宵汤圆放入锅里煮开后会全部浮在水面，特别好看，还有点像月亮一样挂在天空，天上的月亮，碗里的汤圆，都代表了团圆吉祥；除此之外因为元宵汤圆一般是用糯米制作而成，糯米是健脾养胃、益肺补气的食物，适量食用可以补气养血，滋养肠胃，虽然早已立春，但天气依然忽冷忽热，因此容易损害胃气，用有粘性的糯米制作汤圆，不仅可以避免汤圆散开，而且还可以驱寒御寒，温暖脾胃。
吃元宵汤圆的禁忌
不能多吃：首先除了不能多吃，以免发胖之外，还需要注意因为糯米淀粉含量高，粘性高，因此不容易吸收和消化，所以多吃容易影响消化，造成消化不良；并且有些人会为了元宵更可口，而选择用猪油，从而提高热量，导致油脂超标；并且对于甜味馅料的元宵容易造成血糖增加，而花生、芝麻、豆沙等馅料又容易提高肾脏的负担。
不能热吃：每当元宵出锅之后，总是忍不住立刻大咬一口，但是刚出锅的元宵温度特别高，很容易就将口腔黏膜和食道烫伤，因此大家在吃元宵的时候一定要先放温之后慢慢的小口咬，因为元宵特别滑溜，因此千万别整颗吞咽，以免咽喉。
不能冷吃：如今市面上还有不少冰元宵，这种元宵外表温热软嫩，里面冰凉过硬，虽然好吃，但是容易刺激肠胃，常吃冰凉的食物容易影响肠胃健康，也不利于消化系统，因此还是建议大家从冰箱取出之后，放在室温几分钟，回温后再食用会更健康。
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