小孩吃鸡蛋过敏怎么办
目前，有许多父母怕孩子缺乏营养，给孩子一天吃许多鸡蛋，甚至在孩子6个月时就一天给两个鸡蛋吃。但如果只给小孩吃蛋黄而不吃蛋清的话，就可达到既增加营养又不会引起过敏反应的目的，所以婴儿吃固体食物通常加蛋黄而不是全蛋。
一些营养专家认为，一岁到一岁半的婴儿最好只吃蛋黄，而且每天不能超过一个；一岁半到两岁，可以4日吃一个鸡蛋；年龄稍大一些后，才可以每天吃一个鸡蛋。
法国有学者试验发现鹌鹑蛋有良好的抗过敏作用，用来治疗过敏性鼻炎在国际上，建议母乳喂养6个月，并推迟鸡蛋等的喂养，其实鱼虾不是主要过敏源，婴儿还是要慎吃鸡蛋我家宝宝四个月的时候开始吃蛋黄泥。尽量避免宝宝接触过敏的物质，在根据检查的结果听取医生的说法，一是绝对不能喂生鸡蛋，因为生鸡蛋结构紧密，还含有抗消化道蛋白酸的物质，使蛋白质难以消化吸收。
如果婴儿的粪便中发现有形状如蛋白的潺质，这表明孩子未消化吸收蛋白质，这时要把蛋黄拌煮到其他食物（如健儿粉、糕干粉、米粉、菜汤、米汤）中一起喂食，这样既有营养又不会过敏。小孩长到1岁以后，免疫系统逐渐成熟，就不容易对鸡蛋过敏了。把蛋黄取出来，这样就肯定没问题。把鸡蛋煮到全熟，中间不要留有红心。蛋类只有煮熟后，蛋白质结构才变得松散，所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏，易被人体消化吸收；二是鸡蛋中的蛋黄可在婴儿第6个月以后喂食，同时观察吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应，至于蛋白则应在孩子1周岁以后才可喂给，因为婴幼儿吃蛋白更易出现过敏现象。
其实，吃蛋过多，会给孩子带来不良的后果。去医院做个过敏检查看看宝宝对什么东西过敏。或用鹌鹑蛋代替鸡蛋。取出蛋黄加温开水，捣成糊糊状，如果想有味道就加一点点菜汁，不要加酱油，因为酱油没有煮熟过，可能会有细菌；菜汁不要加多，因为因而不宜吃太多盐。当小孩进食鸡蛋时，卵清蛋白即成为一种过敏原引起过敏反应，尤其是首次吃鸡蛋最易出现。而且添加辅食的时候要一种一种的添加，否则就不知道是哪种食物引起过敏了。婴幼儿吃蛋不是越多越好！没有蛋白就不会过敏，而且给宝宝吃的时候最好先喂四分之一个，吃一周如果没有什么不良反应再增加为半个，以此类推，最后增加为一个。
这样，既可满足婴幼儿营养需要，又能避免因食用过量而影响健康，主要是影响肾脏的发育。如果要吃鸡蛋全蛋，应隔一段时间再试试。鸡蛋中含有一种能引起婴儿过敏的东西，即卵清蛋白。