为提高孩子的食欲，给孩子选择食物及烹调时，要注意孩子的喜好。孩子一般喜欢软的、易嚼的、松脆的食品，而不喜欢干硬的食物。色彩鲜艳的食品更受孩子青睐；食物的温度以不冷不热微温为宜，孩子一般不喜欢食物太冷或太热。如果孩子仍吃得太少，且伴有其他不正常状态，就不妨找医生检查一下。
这个年龄的孩子往往吵着要自己吃饭，虽然笨手笨脚，吃得不那么整洁，做家长的还是应该尽量满足他的这个愿望，这也是锻炼他独立能力的好机会。通过练习，许多孩子到2岁时就能独立吃饭。相反，有些家长为了不让孩子用手抓食物，塞个玩具给他玩，这种办法是不可取的，不但错过了练习孩子吃饭的好时机，还会让他把吃饭和玩耍混在一起，养成边吃边玩的不良习惯。
孩子有他自己的思维方式和行为方式，例如触摸食物或者把牛奶倒来倒去甚至往地板上倒，这在大人看来是故意捣乱，可他却在饶有兴昧地想看看会发生点什么；什么东西会被倒出来；是冷的、还是热的；咬上杯子一口会有什么结果。孩子分不清楚倒掉喝着的牛奶和玩耍洗澡水有何区别，他还不懂得不同的东西、不同的场所和时间存在着区别。有时孩子要求自己吃，但吃了没几下，就又不肯吃了。这是怎么回事呢？其实孩子远没吃饱。只是自己吃着吃着厌倦了。这时，家长可以接着喂。
那么，怎样才能让孩子尽可能多吃些呢？首先要给他容易吃、吃起来方便的食物。否则会让他易于厌倦。其次，为提高吃饭的兴致，吃饭和玩耍时间的安排要注意一定的技巧。吃饭前的一段时间，玩耍不要太剧烈，时间不可太长，否则到了吃饭时，他已经疲倦得想睡觉了。可以让他躺着安静地玩玩或爬来爬去地看看图画册，这样。该吃饭时他正好也玩厌了，很容易把注意力转移到吃饭上来。
此外，在孩子没吃饱之前，应将可能会转移其注意力的东西或玩具移开，使他专心吃饭。有些孩子吃顿饭要花很多时间，这种情况要注意观察其原因。有些孩子不肯吃饭是因为他感到孤独、被忽视，或者想和大家呆在一起。他发现用不好好吃饭这种方法，能有效地吸引很多人的注意力，如妈妈哄他吃，奶奶也过来了，爸爸、爷爷都围着他转。
有的孩子不会咀嚼，总停留在吃汤汁或糊状食物的水平。要教会孩子咀嚼，可以给他块大些的食物，比如一块苹果、一小条黄瓜、一根火腿肠等等，让他自己咬。可以先把手洗干净，让他拿在手里吃。吃饭的时候，先给他吃需咀嚼的食物，妈妈也要吃一口，嚼给他看，慢慢地孩子就会习惯于咀嚼了。