方法一
购买专用削皮刀。
可以保持您每次削都是相同厚度，并且这种刀只是可以削较直的部分，需要配合小关刀来完成全部的去皮。
方法二
1、山药放入水中洗净捞出。
2、弯曲部分段开，削完全部的皮。
3、接用削刀把山药的外皮削掉。
方法三
1、山药放入水中洗净捞出。
2、用钢丝球把山药的外皮慢慢磨掉。
3、这种方法只可以刷皮较薄的部分，较厚的地方仍然需要小关刀来削。
方法四
1、山药放入水中洗净捞出
2、用筷子把山药的外皮慢慢磨掉
操作和用钢丝球类似，效果也差不多。
方法五
把山药洗净放到蒸锅里蒸熟，等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。
方法六
放在微波炉里加热一下，然后用牙签沿着山药皮和果肉相连处划。
方法七
备一锅滚水，把山药的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。
起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮！
方法一
购买专用削皮刀。
可以保持您每次削都是相同厚度，并且这种刀只是可以削较直的部分，需要配合小关刀来完成全部的去皮。
方法二
1、山药放入水中洗净捞出。
2、弯曲部分段开，削完全部的皮。
3、接用削刀把山药的外皮削掉。
方法三
1、山药放入水中洗净捞出。
2、用钢丝球把山药的外皮慢慢磨掉。
3、这种方法只可以刷皮较薄的部分，较厚的地方仍然需要小关刀来削。
方法四
1、山药放入水中洗净捞出
2、用筷子把山药的外皮慢慢磨掉
操作和用钢丝球类似，效果也差不多。
方法五
把山药洗净放到蒸锅里蒸熟，等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。
方法六
放在微波炉里加热一下，然后用牙签沿着山药皮和果肉相连处划。
方法七
备一锅滚水，把山药的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。
起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮！
