到了冬季时节，各种各样的肉类食物成了很多人的最爱，当然吃一些温补的食欲有助于御寒，然而吃的太多也会感觉到油腻，而且还会引来“三高”的垂爱，所以时常吃一些降脂清肠的食物还是很有笔记要的，不仅能扫除油腻，还能保护血管，下面这八种有助缓解油腻的食物要常吃。
1、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
2、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简略的做法。
3、山药：山药有“神仙之食”的佳誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;缩小皮下脂肪堆积，避免肥胖。
4、海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特性令养分学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调理免疫力、抑止肿瘤、抗沾染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。
5、银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，缩小脂肪吸引。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
6、芹菜：含有较多膳食纤维，特殊含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
7、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是因为燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
8、山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
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