一、西红柿饭卷
准备时间：10分钟
制作时间：10分钟
适合年龄：1岁半以上宝宝
原料：软米饭200克、胡萝卜10克、西红柿40克、奶酪20克、鸡蛋1个、油40ml、盐3克、葱末少许
做法：
1 将西红柿去皮后与胡萝卜一起切成碎丁，奶酪擦成细丝，鸡蛋调成蛋液备用。
2 平底锅上火放油，油热后倒入蛋液，均匀摇晃锅身做成薄蛋饼。
3 炒锅放油，油热后爆香葱花，先倒入胡萝卜煸炒，撒上奶酪丝后再放入米饭和西红柿碎继续翻炒2分钟，放盐调味后即可出锅。
4 把炒好的米饭放在蛋皮上，卷成蛋卷后切开即可。
二、凉面冷盘
工艺：煮
口味：咸鲜味
类别：快餐/主食 幼儿食谱
主料：面条（标准粉) 100克火腿 30克 黄瓜 10克 番茄 10克 裙带菜（干) 10克
调料：香油 3克 酱油 2克白砂糖 2克 盐 2克 奶酪 5克 各适量
制作工艺
1、 火腿肉切成1厘米的正方形片；
2、 黄瓜纵切成4等份后，再切成薄片；
3、 番茄用热水烫过，去皮切碎；
4、 将酱油、香油、糖、盐混合，加热沸腾后，熄火待凉；
5、 面条沸水中煮熟，捞出盛入盘内；
6、 淋上加热沸腾的酱油后，放上火腿肉、小黄瓜、番茄、裙带菜和乳酪片即成。适宜1至3岁的幼儿食用。
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