白酒（Chinese spirits)的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配置酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。
相信每位准妈妈都知道怀孕不能喝白酒，以下是怀孕不能喝白酒的七大原因：
1、过敏：怀孕期间，准妈妈在荷尔蒙的作用下皮肤比较干燥，容易出现过敏现象，而酒精中的组成物质会加剧过敏的发生，造成妊娠不适。
2、增加基础新陈代谢率：喝白酒会加速人体的血液循环，准妈妈更容易出汗、频尿。
3、丧失对自主神经的控制力：喝白酒后，酒精控制了脑部，导致自主神经感觉迟钝，有一些飘飘然的感觉。
一般人喝白酒后走路跌跌撞撞的，准妈妈体积大，行动本来就比较迟缓，喝白酒后跌倒概率增加。
5、伤胃：喝白酒多了，容易引起呕吐，呕吐的次数变多了，对肠胃会造成很大的负担。
6、酒精中毒：准妈妈如果长期喝白酒，会危及胎儿，引发流产或胎儿异常。
7、营养不足：喝白酒会引发食欲不振，影响准妈妈的营养吸收，进而阻碍胎儿的成长。
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