女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，从而影响消化功能。那么刚怀孕吃什么好呢？适合孕期的菜谱有哪些？
孕妇的饮食原则上要多样化，多吃营养高，易消化吸收的食物。蛋白质是生命的基本物质，约占人体干重的40%左右。胎儿发育，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼，豆制品等；糖主要用于供给能量，孕妇代谢增强，能量消耗大。
刚怀孕的女性可以多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。多吃粗粮，少食精制的米、面，怀孕期间的饮食要注意这点，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
那么适合孕期的菜谱有哪些呢？
炖奶汤鲫鱼萝卜丝：鲫鱼1000克青萝卜200克肥膘肉150克盐8克料酒10克味精5克大葱5克姜5克醋5克。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
香炒西兰花：西兰花300克色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许。菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
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