一、柿子能放多久
正常情况下的熟柿子最多可以放一周，如果是未完全熟的柿子能放两周左右，柿子最能保存久的是制成柿子饼，可以放半年左右，如果是硬柿子要催熟最容易熟的方法就是把柿子和苹果放进一个袋子里袋口扎紧，过几天柿子就能很快成熟了，苹果是天然催熟剂凡是要催熟的水果和苹果放在一起都能快速的成熟。
二、柿子的品种
柿子分为很多的品种，比如牛心柿，日本甜柿，脆柿，罗田甜柿，鸡心柿等，这里面最受欢迎的是日本甜柿，日本甜柿的特点是容易种植，耐寒易保存，而且甜度也是非常的高，日本甜柿的甜度是19度是众多甜柿里糖度最高的，所以市场销量最好也是果农喜爱种植的水果之一，牛心柿甜度大，香甜可口，糖度大概在15度左右，罗田甜柿皮薄多汁，糖度浓，糖分大概是16度左右，鸡心柿个小无核皮薄多汁，糖度也是15度左右。
三、柿子的营养价值和注意事项
柿子的营养丰富，常见的富含多种的维生素，健脾胃清热润肺，柿子是非常好吃的水果之一，可是好吃也得适量哦，柿子是寒性的水果之一，胃寒的水果大家都不宜吃的太多，不然容易腹泻腹痛，而且吃柿子也有很多的食物和它不能同时食用的，比如不能同时和牛奶食用，不然会引起消化不良，不能同时和螃蟹食用，螃蟹也是寒性的，两者同时食用会中毒的现象，不能和牛肉羊肉同时食用，也会引起腹泻腹痛。
柿子香甜可口又营养丰富，还记得小时候奶奶家里也种了一棵柿子树，每年中秋节她总会打电话让我们摘柿子，一颗颗的柿子黄澄澄的像灯笼挂在树上，摘上一棵剥了皮放进嘴里咬下一口满满的甜味，许多年以后才知道不仅是柿子吸引我，这更多的是家乡味道，柿子能放多久相信大家都了解了，希望大家能吃的开心又健康。
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