1、孕妇吃草莓的好处
1、预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。
2、补充维生素C
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C,可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
3、助消化
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
4、明目养肝
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
5、促进胎儿骨骼发育
同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,育婴专家指出,草莓是补酸佳品,孕妇可以吃。
6、预防便秘
草莓中含有的氨基酸、苹果酸等有促进消化的作用,所以孕妇吃草莓还可以预防便秘。
7、对胎儿眼睛发育有好处
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。因此孕妇吃草莓对宝宝的眼睛发育有好处。
2、孕妇吃草莓需知
1、要吃当季草莓,对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议孕妇吃的。
2、要吃熟透的草莓,生草莓对身体有害哦。
3、清洗草莓很重要,洗草莓时,需要用淡盐水浸泡5-10分钟,且要注意千万不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
4、脾胃虚寒,肺寒咳嗽的孕妇不宜过多吃草莓。
5、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
3、挑选草莓的技巧
第一,草莓不能太大,大小要均匀。我记得以前吃的草莓普遍比现在的小很多,也比较均匀。
第二,正常的草莓呈自然的心形,现在市面上一些草莓不仅个头大,而且奇形怪状,咬开后常发现里面是中空的,就是激素造成的。
第三,自然成熟的草莓特别的柔嫩,外皮可以说的上是吹弹可破的感觉。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的。
第四,挑选全果鲜红均匀,有柔和光泽的。表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆。
第五,草莓表面的“芝麻”点应该是黄色的,如果是全红的很可能就是染色的。
第六,新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿,有细小绒毛。
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