1、提子的营养价值
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；
2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；
4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。每100克葡萄所含营养素如下：热量（43.00千卡）蛋白质（0.50克）脂肪（0.20克）碳水化合物（10.30克）膳食纤维（0.40克）维生素A（8.00微克）胡萝卜素（50.00微克）硫胺素（0.04毫克）核黄素（0.02毫克）尼克酸（0.20毫克）维生素C（25.00毫克）维生素E（0.70毫克）钙（5.00毫克）磷（13.00毫克）钠（1.30毫克）镁（8.00毫克）铁（0.04毫克）锌（0.18毫克）硒（0.20微克）铜（0.09毫克）锰（0.06毫克）钾（104.00毫克）
2、提子的食用疗效
提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
1、抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌：葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血：葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12.12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
4、降低胃酸利胆：现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5、抗动脉粥样硬化：研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
6、补益和兴奋大脑神经：葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
7、利尿消肿安胎：据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
3、提子和红葡萄的区别
1、红提的特点
红提和红葡萄都是葡萄这种植物的果实，但是人们通常会把那些果粒大，果皮厚，而且果汁少，皮肉难以分离的葡萄称为提子，再根据它们颜色的不同，区分成红提和青提和黑提等多个不同的品种。
2、红葡萄的特点
红葡萄的特点与红提正好相反，两者虽然外观相似，但是红葡萄质地比较，而且果汁量大，食用时用手一捏，它的果肉与果皮就会分离开。另外红葡萄和红提还有一个明显的区别，那就是国内水果市场上的红葡萄多是国内出产，而红提多为进口类水果。
3、红葡萄和红提的保质期和糖份含量不同
红葡萄和红提在保质期上也有很大的区别，一般情况下红葡萄的保质期比较短，只有五到七天，而且在保存过程中，果粒会大量脱落，而红提的保质期则可以长达十五天到二十天，而且果料在保存期间不会出现大量的脱落。红葡萄与红提的糖份含量也有所不同，红提的果糖含量比红葡萄高很多，经常大量食用会诱发身体肥胖。