1、蔓越莓有什么功效
1、美容养颜
不知道大家有没有注意到，现在市场很多护肤品，面膜之类宣传都会有蔓越莓的成分，打上蔓越莓的招牌，这是因为蔓越莓的美容养颜功效非同小可哦！蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。广大爱美的女性买护肤品面膜的时候可以试试这些蔓越莓产品，能带来惊喜的效果哦！
2、预防胃癌
胃癌是一种很可怕的疾病，现在患上胃癌的人群的也越来越多了。蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。尤其是那些；老是饮食不健康，作息不规律的朋友们更是要多吃些蔓越莓呢！
3、保护口腔
生活中不少人都有口腔问题，牙周炎呀！牙痛呀，长蛀牙呀！牙周炎是随着年龄增长导致牙齿脱落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以减少病菌粘附在牙齿和牙龈周围，从而减少牙周炎的发生。看看美国人的牙齿是不是很好的，人家经常吃蔓越莓呀！
2、蔓越莓杏仁酥饼
材料
无盐奶油135克，细砂糖110克，鸡蛋（室温)1颗，低筋面粉210克，杏仁粉60克，蔓越莓果干60克，熟杏仁角40克
做法
step1
准备食材，奶油切小块放室温变软，鸡蛋打散，低筋面粉过筛
step2
细砂糖分2-3次加入奶油用打蛋器打至泛白
step3
打散的鸡蛋分2-3次加入搅拌均匀
step4
加入过筛的低筋面粉，括刀慢慢以切拌的方式混合成松散状
step5
加入杏仁粉和蔓越莓果干，以括刀或手拌成团状
step6
捏成长条状，外围裹上熟杏仁角，用烘焙纸或保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏30分钟
step7
面团变硬拿出来，切成0.5公分左右的厚度，烤箱预热170度C烤17-18分钟
step88
完全凉透放密封保存避免回潮
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