最好吃的粽子

时间:2024-09-14 23:27:21 知识 我要投稿

  最好吃的粽子,每年端午吃粽子成了最热门的事情,由于地域差异,所以粽子的形状和口味也五花八门,风格迥异,下面来看看最好吃的粽子。

  最好吃的粽子1

  第四名、红枣粽子。

  好吃的粽子排行榜,红枣粽子排倒数第一名,但在这么多馅料的粽子中,能上得了排行榜的,也算比较好吃的啦,糯米红枣的粽子,可以说是粽子里面最经典传统的一个,接下来把做法分享给您。

  糯米清洗干净,泡上五个小时,买来的干红枣,清洗干净,放在锅中加入清水,没过红枣,放上两勺的白糖,煮上五分钟煮透后备用,

  然后准备粽叶,鲜粽叶直接包,干粽叶泡上两个小时,然后把粽叶先裹起来,放上一半的糯米,再放上两颗红枣,然后再放上糯米,接着把粽子包上,水开下锅煮上半小时,就可以吃了,建议了解。

  第三名、糯米八宝粽子。

  好吃的粽子排行榜,糯米八宝粽子排第三名,可能很多人都没有吃过这个馅的,就是把很多种豆类包成粽子,味道特别香,接下来把做法分享给你。

  糯米提前泡上五个小时,然后再泡上点红豆,麦仁,黑米,薏米,花生米,接着把干粽叶提前泡上两个小时,

  把这些所有的材料,包在一块,中间记得夹上一颗冰糖,然后同样煮上个半小时,就可以吃啦,软糯香甜特别美味,营养也很丰富,赶紧做起来吧。

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  第二名、咸蛋黄粽子。

  好吃的粽子排行榜,咸蛋黄粽子能排第二名,我本人也非常喜欢吃这个馅的,咸蛋黄咬起来口感起沙,再配着腊肠和糯米,越吃越香,接下来把做法分享给您。

  糯米提前泡五个小时,然后切上点腊肠,准备点咸蛋黄,接着把粽叶包好后,放上一勺糯米,放上两片腊肠,一个蛋黄,然后再用糯米盖上,

  用粽叶包起来,用棉线缠上,水开下锅煮上个半小时,取出来后就可以吃了,这个馅的非常好吃,你可以去试试。

  第一名、排骨粽子。

  好吃的.粽子排行榜,排骨粽子绝对能排第一名,糯米的香味,掺杂着排骨的香味,闻着就流口水,吃着也非常香,接下来把做法分享给你。

  买来的肋排,多清洗几遍,洗干净血水,斩成小块,然后放上一勺蚝油,一勺生抽,两勺糖,半勺盐,再来点13香,少许的老抽,

  拌匀后腌制半小时,糯米提前泡上五小时,然后放上一半的糯米,放上一块排骨,用粽叶包起来后,煮上40分钟,就可以吃啦,这个粽子,味道非常香,建议了解一下。

  最好吃的粽子2

  1、遂昌长情粽。端午时节一定要尝一尝与众不同的遂昌长粽。在浙江遂昌,自古有包长粽子的习俗。遂昌人为了表示尊重和诚意,特意将粽子做得细细长长的,又名长情粽。

  寓意久久长情。制作前要准备好灰汁水浸泡成黄色的糯米、土猪肉和梅干菜等食材。制作时需将两张长七八厘米的箬叶平铺在手中,用一勺糯米垫底

  加上两块土猪肉和小许梅干菜,再用一勺糯米盖住馅料,最后用龙须草扎紧箬叶,将做好的长粽用锅煮,两小时就可出锅。有荤有素,味道鲜美,天然健康。

  2、嘉兴鲜肉粽。嘉兴可以说是粽子之乡,嘉兴鲜肉粽是当地的美食。嘉兴鲜肉粽子是嘉兴五芳斋粽子店的传统产品,已有上百年的历史,选料讲究、制作精细,具有独特风味

  南北闻名,用粽叶包加调味汁浸的糯米和猪肉,经煮制而成。用提前腌制好的猪肉入馅。用糯米覆盖,裏上粽子猪肉的油脂和调料进入糯米里,口感像猪油拌饭般,顺滑咸香,鲜而不腻。

  3、泉州烧肉粽。大大的一个粽子,吃时淋上满满的沙茶酱,闻上去特别香,里料很足,有五花肉、蛋黄。选料讲究,配料多样

  烧肉粽里面一般都有半颗蛋,还有一块肉,被酱汁浸泡过的糯米也很软糯入味,再配上花生酱,芝麻酱,甜辣酱,咸咸甜甜,浓浓的闽南味道。

  4、海南苗族五色粽

  五色粽多以苗族人民及其几百年来一直喜爱食用的五色糯米饭制作工艺为基础而制的,海南五指山一带的苗族人最为兴食。

  以三角枫、红蓝草、紫兰草.黄姜等新鲜植物叶子染成黑,红,紫,黄,加上白色的五色糯米为原料,以五花肉,咸蛋黄等煲制而成,与一般的粽子相比,五色粽款式新颖,色彩鲜艳,风味独特,味道美妙。

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  5、西安蜂蜜凉粽。西安粽子是以甜为主,最为著名的就是西安凉粽,就是把粽子煮熟放凉食用。给冰凉的'粽子淋上蜂蜜。主料为糯米、蜂蜜,凉甜芳香,沁人肺腑。特点是只用糯米无馅煮熟后,晾凉。吃的时候用丝线切成薄片,浇蜂蜜吃就可以。

  6、北方红枣豆沙粽。粽子个头较大,为斜四角形或三角形。清新有粘性,别具风味,纯糯米制成的白粽,蒸煮熟以后蘸白糖或者蜂蜜吃,以红枣、豆沙馅为主,吃的时候再裹上一层白砂糖,亮晶甜美,超级香甜。

  7、广东蒸粽(以肇庆的裹蒸粽最出名)。个子大,料子足,用本地特有的叫柊叶、水草一个大大的粽子。主要原料为糯米、五花肉、还有绿豆,吃起来油润软糯,还有绿豆的清香。

  8、广西灰水棕,又称凉棕。包粽子可以用粽叶,也可以用竹叶。糯米洗净晒干,将一种草烧成灰和糯米搅拌均匀,一起煮好后粽子中还带很淡的的草木灰清香。可以蘸着白糖吃。好的灰水做出来的灰水粽,粽子呈琥珀色而光亮,吃起来又滑又脆,清凉爽口。

  9、四川辣粽。是四川著名的地方小吃,独有的粽子品种。四川人特别爱辣,所以四川的粽子也有辣味。尤其椒盐辣粽非常受欢迎,食材主要选用糯米和红豆,再添加椒盐、花椒面、腊肉丁等。煮熟后用炭火烧烤,吃起来外焦里嫩,令人回味。

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