吃什么可以补肾气

时间:2024-12-28 17:20:20 饮食 我要投稿

  吃什么可以补肾气

  中医认为:“肾为先天之本”“肾藏精,主生长,发育,生殖”,“肾主骨,生髓,通脑”,“肾主纳气,肾主水液”“肾开窍于耳”“肾司二便”“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康说明人体生长,发育,生殖系统的活力。如果肾虚了,就会出现一系列衰老的现象。

  1.山药

  性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。 饮食指南:现季山药怎么吃才健康

  2.干贝

  又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

  3.鲈鱼

  又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。

  4.栗子

  性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。

  5.枸杞子

  性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

  6.何首乌

  有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,女子带下者,食之皆宜。

  7.忌吃或少吃

  荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。

  8.归参鳝鱼羹

  原料:当归15克,党参15克,鳝鱼500克,料酒、葱、姜、蒜、味精、食盐、酱油各适量。

  制作工艺:将鳝鱼剖脊背后,去骨、内脏、头、尾,切备用。当归、党参装入纱布袋内扎口,与鳝鱼同入铝锅内,放入料酒、葱、姜、蒜、食盐,加水适量。先用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煎熬1小时,捞出药袋不用,加入味精即成。

  服法:早晚各服1次。

  功效:补益气血。

  应用:气血不足,久病体弱,啤冯无力,面黄肌瘦等。

  黄精炖猪肉

  原料:黄精50克,瘦猪肉200克,葱、姜、料酒、食盐、味精各适量。

  制作工艺:将黄精、瘦猪肉洗净,分别切成长1寸、宽5分的小块,然后放入砂锅内,加水适量,,放入葱、姜、食盐、料酒,隔水炖熟,加入少许味精。

  服法:早晚各食1次。

  功效:养脾阴,益心肺。

  应用:阴虚体质的平时调养及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。

  珠玉二宝粥

  原料:山药60克,苡米600克,柿霜饼24克。

  制作工艺:先将山药、苡米捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入溶化。

  服法:早晚各食1次。

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