女性孕期往往体重控制不易，大量的食补和明显减少的运动量一不小心就导致了孕期超重。超重的准妈妈在回顾她的饮食解构时，往往会说：医生啊，我已经很听你的话了，主食和点心已经吃得很少了，或者干脆是基本不吃了，为什么体重还是控制不好呢？孕期专员发现原来都是水果惹的祸！
果糖更易转化成脂肪
除了各种维生素和纤维素以外，水果中还含有丰富的果糖。果糖具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不易导致龋齿等优点。在各种大自然糖中，果糖的甜度比较高，其甜度大约是蔗糖的1.8倍。果糖是一种单糖，无法被人体直接利用，经过肠道吸收以后进入肝脏代谢，可分别转化成葡萄糖、糖原和脂肪。与葡萄糖相比，果糖转化合成脂肪更容易。
当少量摄入果糖时，果糖主要转变为葡萄糖，使肝脏中糖原的储存量增加。但是，当果糖摄入量大时，果糖就主要被当成合成脂肪不受限制的原料。在导致人体肥胖的因素中，可以说果糖的危害性甚至超过了葡萄糖和蔗糖。
果糖还会越吃越饿
由于果糖与葡萄糖被人体吸收的途径和利用不同，果糖没有抑制食欲和刺激机体增加能量消耗的作用。进食葡萄糖后，人体的胰岛素分泌就会增加，将血液中的葡萄糖送进细胞，分解供能。同时，身体会增加“Leptin瘦素”的分泌，帮助人体减少食欲和脂肪贮存量。
一般来讲，进食含葡萄糖食物后，饥饿感就会减弱，食欲会下降。但果糖却没有这样的功效，吃了果糖后，食欲不但不会下降，而是仍然还想吃东西。不仅如此，果糖不会刺激“Leptin瘦素”的分泌，机体的能量消耗也不会增加。因此，大量吃果糖和大量吃脂肪一样，是导致肥胖的重要原因。
从人类进化的角度来讲，这是一种合理的选择。因为在人类开始直立行走，但还没有进入农耕的时代，每天要花大量的时间去觅食。在那种年代，很少能够获得动物性蛋白质，主要依靠的是碳水化合物。但由于谷物和根茎类食物比较难获得，比较容易获取的就是水果类。水果中的果糖不容易有饱腹感，会让你不断地去获取更多的水果。进食水果以后，可以将果糖转化为糖原和脂肪储存起来，以防饥饿。这是一种进化上的绝妙安排，但是很可惜，在食物极大丰富的今天，这种进化中形成的优势反而成了问题。
建议直接食用水果
水果除了有营养以外，很多准妈妈还相信多吃水果对皮肤有好处，对婴儿有好处。但水果并不是多多益善的，按照中国营养学会妇幼分会的推荐：孕期每天水果的食用量为200g-400g。此外，吃了水果，就不要再另外喝果汁，喝了果汁就不要再吃水果。如果是喝果汁的话，专员建议一天不要超过150毫升。
而且专员建议，一般情况下，直接食用水果，而不是喝果汁。专员称，水果本身富含纤维素、各种维生素和抗氧化物质，这些物质有益于健康，有助于对抗肠癌，但加工过程中，这些有益健康的物质都会丢失，非常可惜。
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