1、橘子皮
橘子皮洗净蒸糖水饮用，有顺气、清肺祛湿、止咳化痰的功能。另外，橘子皮内含碱性物质，用它蘸点盐，可以将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污渍一擦而净。橘子皮还含有较多的芳香物质，将它放少许在冰箱里，可以去除异味。在家制生物有机肥料里放点橘子皮，可以使化肥不发臭。
2、苹果皮
苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可以治胃酸过多、痰多。将它晒干研磨，空腹调服（每日2-3次），对于慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外，拿一把新鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等处，可以使其光亮如初。
3、柚子皮
柚子皮能够理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加入适量的蜂蜜或糖蒸烂，再加入少量的热黄酒，早晚各服一匙，可以治疗老年性的咳嗽和气喘。用柚子皮煎汤服，能够化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里，可以去除异味。
4、西瓜皮
西瓜皮的作用优于瓜瓤。中医称其瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定的疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、维生素E，用它擦拭肌肤，或者将它捣成泥浆状涂在皮肤上，过上10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。
5、香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可以医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能够消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可以防治皴裂、冻疮。除此以外，它还可以治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。另外，用香蕉皮反复擦拭皮鞋，可以除掉鞋面上的污渍，再打上鞋油，顿时可使足下生辉。
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