板栗壳煮水功效：
1、板栗壳能消炎止咳
板栗壳中含有用天然的消炎成分，它能消除人类呼吸道中的多种炎症，特别是对人类的慢性支气管炎以及因慢性支气管炎引起的咳嗽有良好治疗作用，治疗时可以把适量的板栗壳加清水煮至以后直接饮用。
2、板栗壳能润肺化痰
板栗壳含有一些活性物质，这些物质可以缓解胃部和气管的炎症，起到稀释气管中痰液的作用，能够扩张气管，促进痰液排出，对人类的肺热肺炎以及咳嗽痰多，还有百日咳等常见呼吸类疾病都有明显治疗作用。
3、板栗壳能清热解毒
板栗壳对人类的淋巴结炎，腮腺炎都有明显治疗作用，治疗时可以把新鲜的板栗壳捣碎，加入适量醋调匀，直接外敷的发炎的部位上，可以起到一定的就消肿止痛作用，若是症状严重时，还可以将板栗壳煮水服用，内服外用，可以一定程度上增强治疗效果。
板栗怎么去壳：
1、热水浸泡法
将板栗清洗干净后，用刀从中间稍切个口子放入盆中，加入适量盐，用开水浸没板栗，盖上锅闷5分钟，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。
2、冰箱冷冻法
将生板栗放进冰箱冷冻，冷冻两个小时取出，这时因为热胀冷缩，生板栗的果实缩小，与外壳分离，这时用手一捏壳就裂开了
3、热胀冷缩法
将生鲜板栗放入沸水中，煮4-5分钟左右，然后迅速取出，放入冷水中在浸泡五分钟，注意一定要五分钟，时间过长过短都会影响板栗脱壳，这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后，便很轻易的剥开了。
4、盐水煮
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整正。
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