宝宝辅食吃什么好
西葫芦蛋黄软面
材料:西葫芦1/3根、鸡蛋1个、宝宝面条20克。
步骤:
1、鸡蛋用水煮熟,取蛋黄部分,研磨成细腻的蛋黄泥。
2、西葫芦去皮、去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
3、取一口小锅,倒入适量清水,加入宝宝面条,用大火煮开。
4、宝宝面条煮软烂时,放入西葫芦块,再稍稍焖煮后关火。
5、将西葫芦面条盛入碗中,铺上蛋黄泥,吃时拌匀即可。
说明:西葫芦蛋黄软面,嫩绿的西葫芦加淡黄色的鸡蛋,宝宝心情愉悦了,自然多吃饭。蛋黄富含铁、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和抗肿瘤的作用。
注意:西葫芦蛋黄软面适合10M+的宝宝食用。
奶香胡萝卜蛋黄羹
材料:鸡蛋1个、胡萝卜1小块、母乳或配方奶粉60毫升。
步骤:
1、胡萝卜去皮,洗净,刨成末。
2、鸡蛋取蛋黄部分,磕入碗中。
3、蛋黄中加母乳或配方奶粉,搅打成蛋液。
4、将蛋液过筛,倒入胡萝卜末。
5、将胡萝卜蛋黄液放入蒸锅中,蒸成蛋羹即可。
说明:奶香胡萝卜蛋黄羹,奶味十足,软糯可口。蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。胡萝卜富含β-胡萝卜素,可增强视网膜的感光力,是宝宝必不可少的营养素。
注意:奶香胡萝卜蛋黄羹适合10M+的宝宝食用。
卷心菜香菇粥
材料:大米粥1碗、卷心菜1片、香菇1个、水120毫升。
步骤:
1、卷心菜剥去外面两层,取菜叶1片,洗净后切成菜末。
2、香菇泡软,去掉蒂头,用开水稍微烫一下,然后切成碎末。
3、米粥倒入锅中,加入水、香菇碎和卷心菜末。
4、煮开之后用小火将食材熬煮软烂即可。
说明:卷心菜是含有丰富钾的碱性食物,而且钾的形态吸收效果很好,所以是很适合的孩子的一种蔬菜。卷心菜富含丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素,对婴幼儿身体发育有益。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高宝宝的机体免疫功能。卷心菜香菇粥,香菇独特的香气促进宝宝食欲,适合春季上火、食欲差的宝宝哦!
注意:卷心菜香菇粥适合10M+的宝宝食用。
南瓜玉米糊
材料:南瓜250克、玉米粒50克。
步骤:
1、南瓜去皮、去籽,洗净后切块,放入蒸锅中,蒸熟备用。
2、玉米粒洗净,焯熟备用。
3、将焯熟的玉米粒和蒸熟的南瓜倒入搅拌机中,倒入适量的温开水,搅打成细腻的糊状。
4、将南瓜玉米糊过滤勺,取滤后的部分即可。
说明:南瓜和玉米除了具有淡淡的清香,还自带轻微的甜味,两者结合最适合给宝宝烹制辅食啦!南瓜丰富的维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到补骨壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病有一定预防之效。南瓜和玉米均含富含维生素E,有助改善宝宝机体免疫力,对增强体质大有好处。
注意:南瓜玉米糊适合7M+的宝宝食用。
宝宝辅食什么时候加油
宝宝六个月的时候就可以适当吃油了。
油是生活中必不可少的调料,它得成分表中百分之九十九都是脂肪,而脂肪对人体是非常重要的,因此,宝宝是非常有必要吃油的。
《中国营养学会妇幼分会》曾发布了婴幼儿膳食宝塔,其中明确的指出,在宝宝六个月的时候就可以适当吃油了,要从一滴两滴开始慢慢的过渡,在一岁以前,一天达到半勺到一勺的食油量,也就是5—10g。在宝宝一岁以后,我们要适当添加宝宝的食油量,一天吃20-25g,也就是两勺左右。
宝宝辅食吃什么油好
1、核桃油
核桃油是宝妈圈里面非常网红的一款油了,其内含丰富的磷脂、亚麻酸、角鲨烯和多酚等物质,能促进智力发展、增强免疫力。
但核桃油不适合进行高温烹饪,建议给宝宝做凉拌菜的时候使用。
2、橄榄油
橄榄油是目前营养学界所推崇的地中海饮食模式的重要内容,其富含单不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,作为烹调油有助于平衡整体膳食脂肪酸比例,减少炎症。
橄榄油适合高温烹饪,应作为宝宝热菜的时候使用。
3、花生油
花生油成分中80%以上都是不饱和脂肪酸,包括人体所必需的多种不饱和脂肪酸、脑磷脂、卵磷脂和锌等微量元素,可以调节宝宝身体机能,促进宝宝的生长发育,改善记忆力,预防疾病。
花生油适合高温烹饪,200度以下都没有问题。
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