冬天孕妇吃什么好

时间:2024-06-15 11:20:49 饮食 我要投稿

  孕妇冬天吃什么好

冬天孕妇吃什么好

  水果

  苹果 苹果含有丰富的维生素、矿物质、苹果酸鞣酸、细纤维等,苹果可以有效的缓解孕吐,促进食欲,对于防治便秘(带皮吃)也有一定的效果,还可以改善贫血的状况,多吃也不会长胖,孕妈妈可以适当吃一些。

  秋梨

  秋梨,性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

  樱桃

  樱桃含铁及其丰富,称得上是水果之王,基本上是苹果、橘子、梨的20倍含量,除此以外还含有丰富的胡萝卜素(葡萄、苹果、橘子的4—5倍)、维生素B族C族、柠檬酸、钙、磷等营养成分,对肠胃很有好处,可以促进食欲,在补血方面也有很好的功效。

  猕猴桃

  猕猴桃中所含的纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触的部分。果胶可降低胆固醇浓度,预防心血管疾病。猕猴桃的果实的含糖量在13%左右,含酸量 2%左右,而且果肉中含有的维生素为400mg/g,比柑橘高近9倍。孕妈妈每日可进食1—2个猕猴桃,能够稳定情绪,提高睡眠质量。吃猕猴桃对自己和宝宝都有好处哦。

  葡萄

  葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。

  草莓

  草莓含有极丰富的维生素C,可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;据研究发现,草莓可有有效祛除体内重金属。不过草莓的清洗比较麻烦,处理不当容易有农药残留。

  蔬菜

  萝卜

  萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,别看这谚语土,但确是很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素,是秋冬季节食用佳品,可润燥去热。

  同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。

  菠菜

  菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,几乎是所有蔬菜中含量最高的。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。

  菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症,适合整个孕期食用。另外,菠菜中丰富的膳食纤维可帮助预防和缓解孕期便秘。

  对于孕妇来说,为了预防菠菜对人体的不利因素,预防结石的形成,以及影响对钙的吸收,在烹饪菠菜时最好用开水焯一下。

  茄子

  孕妇是能吃茄子的。总的来说,是可以食用茄子的,但也要根据体质来决定,不能过度多吃。和所有的食物一样,平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。

  由于茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物,因此,身体体弱,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

  汤类

  乌鸡山药汤

  食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

  用料:

  乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量

  做法:

  (1)乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。

  (2)砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

  (3)放入枸杞、大枣、葱、姜,转文火煲2个小时。后加入山药,适量盐调味即可。

  小贴士:

  (1)乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。

  (2)乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。

  茶树菇鸡肉汤

  相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉属于热量低一些,并且蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  用料:

  茶树菇30克,鸡600克,盐10克,味精2克。

  做法:

  (1)将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。

  (2)干茶树菇泡水,洗净。

  (3)茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右。

  (4)加入盐、味精等调味料,吃肉饮汤。

  小贴士:

  (1)如果喜欢汤水口感更清爽一些,可以提前将鸡皮下的鸡油去除。

  (2)茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别,只是如果用干茶树菇,泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍,以免茶树菇中带沙影响口感。

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