一岁半宝宝食谱,1岁半幼儿辅食吃什么?一岁半的宝宝一天吃多少饭合适?
这么大月龄的宝宝,一般是按照“一日三餐+两次加餐/牛奶”这样的安排喂养的。至于一日三餐能吃多少量那就因人而异了。
根据《婴幼儿和儿童少年膳食指南》的建议:
13-24个月龄幼儿的奶量应该维持在500毫升,每天1个鸡蛋、50-74克肉禽鱼、50-100克的谷物类,水果和蔬菜的量根据宝宝实际食量而决定。
不能吃母乳的宝宝,建议家长要给宝宝喝合适的幼儿配方奶,也可以给宝宝添加少量的酸奶、奶酪等,作为宝宝奶类辅食的一部分。
PS:正确添加辅食
1继续母乳喂养,正确添加辅食。1-2岁的宝宝,奶量最少保证每天400毫升以上;2岁前如果还有母乳要继续给宝宝吃母乳,喝配方奶的宝宝,不能过早的给宝宝喝酸奶而不喝配方奶。
2提倡宝宝自主进食,不做追着孩子吃饭的家长。从小锻炼宝宝自己吃饭,可能会弄得到处都是,但是对宝宝很有好处。
3从小帮宝宝养成良好的饮食习惯。如不偏食、不挑食、坚持喝奶,食物种类多样以保证营养均衡等。
一岁半宝宝一天饮食大致这样安排
早餐:7:00-8:00
面条、鸡蛋、粥、小蛋糕、云吞(馄饨)、豆腐脑等,宝宝每次可能吃小半碗。
PS:早餐给宝宝吃点清淡、容易消化的食物就好,但尽量“吃好”,种类多、营养丰富;吃得少的宝宝家长也别担心或强迫宝宝吃。
加餐:10:00
水果、配方奶(或酸奶、奶酪)、小饼干等。
午餐:12:00
软米饭、粥、鱼肉、肉糜、蒸鸡蛋、各种蔬菜、豆制品等。
PS:宝宝每次可能吃不了一碗,而且有的宝宝喜欢吃肉,包括鱼肉、肉糜等,出现挑食的现象,那家长这时候就不要顺着孩子来了,要及时帮宝宝纠正“挑食偏食”的毛病,让宝宝喜欢上更多种类的食物。
加餐:15:00
下午的加餐也差不多是小饼干、配方奶(或酸奶、奶酪)、水果等。
晚餐:17:00-18:00
面条、粥、常见时蔬、鱼虾肉、豆制品等。
PS:宝宝晚餐尽量选择容易消化的食物,并且不要吃得太晚,这样能够减轻肠胃负担,让宝宝舒服地入睡。
睡前:20:00-21:00
可能不同的宝宝睡眠习惯不同,有的宝宝睡得早有的宝宝睡得晚,这点还是建议家长们尽量让宝宝在晚上21点前入睡;有的宝宝会有“睡前喝200-300毫升奶”的习惯,那喝奶后家长要记得帮宝宝漱口刷牙,然后睡觉。
分享几个常做的小食谱
快手玛芬小蛋糕(不用分蛋)
配方:鸡蛋2个、油15g、牛奶30g、低粉70g、干果碎适量、椰蓉适量、香蕉泥适量
步骤:2个鸡蛋用电动打蛋器打发,湿性发泡即可,变浓稠有纹路出现。加入牛奶、油、香蕉泥,筛入低粉,翻拌均匀,倒入模具撒上干果碎和椰蓉烤箱180度20分钟。
这个最赞的一点就是不用分蛋,超方便哈。大家一定试一试。还有香蕉泥可以换成糖,那就是糖跟鸡蛋一起打发,因为我们家没加过调料呢哈,用香蕉泥代替。
宝宝版鸡排&鸡翅
食材:鸡翅、鸡胸肉、玉米片、姜、苹果
做法:
鸡肉洗净,划几刀,放姜和苹果腌半小时,柠檬没了,临时起意的哈哈,因为娃们还没加调料。已经加调料的可以这个时候都放里面调味哈。
玉米片放保鲜袋中捏碎
腌好的鸡肉水冲一下,裹一层蛋液,放入玉米片中滚一圈
烤箱预热200度,烤30分钟。
tip:鸡胸肉要提前片一下,本身就有点柴,太厚了口感不好。
蕃茄酱做法:西红柿画十字,在热水中烫一下去皮,切切去硬心和籽,用研磨碗压碎,不粘锅小火炒炒炒,成酱就出锅哈,加调料的可以放糖哈。
焯几朵西兰花配起来,加碗饭,煮个蛋花汤,可以搞定一餐了哈~
红绘牛尾骨一锅出
用炖盅,特方便,土豆、胡萝卜、牛尾骨、番茄酱或者直接西红柿也行,加水一起放入炖盅,我家的是双锅,通常另一个做饭,这样预约2.5小时睡觉醒了就能直接开饭了哈,炖的很烂,宝宝吃没问题。
还可以放玉米段或者直接用萝卜牛尾都行。放两片姜,加调料的可以放点盐估计很好吃了,我们还是原味儿哈,汤也可以煮面条嘎嘎。
宝宝辅食的好处
1、满足宝宝生长需求的营养
6个月后,单纯从母乳或配方奶粉中获得的营养成分已经不能满足宝宝生长发育的需求。
世卫组织建议婴儿从6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食,帮助宝宝及时摄取均衡、充足的营养,满足生长发育的需求。
2、培养味觉习惯
6个月~2岁,是宝贝味觉发育的关键期,如果在这个时期,宝贝有了对各种食物的品尝体验,在他以后的日子里,他就会乐于接受各种食物。
假如我们给他的食物比较单一,宝贝的味觉发育就可能不够发达,那么对于他从未体验过的食品及其味道,就会有抗拒心理了。
3、训练咀嚼和吞咽能力
宝宝不断长大,他的牙粘膜也变得坚硬起来,尤其是长出门牙后,如果及时给他吃软化的半固体食物。
他会学着用牙龈或牙齿去咀嚼食物。咀嚼功能的发育有利于颌骨发育和乳牙萌出。
从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物,宝宝需要有一个逐渐适应的过程。
从吸吮到咀嚼、吞咽,宝宝需要学习另外一种进食方式,这一般需要半年或者更长的时间。
4、促进牙齿发育
辅食的添加和牙齿是相互促进,相互依存的。
适时添加和转换辅食形式为牙齿萌和生长提供足够营养,而牙齿的萌出又促进宝贝更好地咀嚼,以利吸收和利用。
5、促进肠道发育
宝贝吃进去的食物在经过口腔的咀嚼和胃的初步消化后,要在肠道内进行再次消化、肠道将食物分解成各种营养素,配送到宝贝身体各处。
所以肠道是营养的中转站,它的发育对宝贝成长有着至关重要的作用。
6、促进语言发育
添加辅食对宝贝的智力发育,特别是语言发育非常有帮助。
因为不同硬度、不同形状和大小的食物可以训练宝贝的舌头、牙齿以及口腔之间的配合,促进口腔功能、特别是舌头的发育,使表达语言的“硬件设备”趋于成熟。
7、为“断奶”做好准备
婴儿的辅助食品又称断奶食品,其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品,而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。
宝宝辅食添加的注意事项
1、一次只添加一种新食物,如果隔4~6天没有问题,再添下一种。
2、如果宝宝暂时不接受辅食将其吐出来,那就下次再尝试,有些新食物要试很多次才会被宝宝接受。
3、添加要由少到多,由稀到稠,由细到粗。比如米粉,开始只喂宝宝一小勺,第二天喂两小勺。等宝宝食欲和大便都正常了,对新食物适应了,再慢慢加量。
4、不要只给宝宝吃米粉,不吃五谷杂粮。其实米粉主要是碳水化合物,营养价值不高,还是要给宝宝添加蛋白质和五谷杂粮。
5、父母在给宝宝添加辅食时最多的就是蛋黄。其实含铁量丰富的食物有很多如鱼肉、猪肝、鸡血、鸭血、猪血等,这些都是很好的补铁食品。
6、很多家长只给宝宝喝汤,如菜汤、肉汤、鱼汤等,甚至用汤来泡饭,认为营养都在汤里。实际上,汤里的营养只有5%~10%,更多营养是在肉里和蔬菜里。
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