韭菜生姜汁
材料:韭菜45克,生姜1份。
在沙司里放一点糖。
做法
一、把韭菜洗净,切成小块。
二、把嫩姜洗净,切成小块。
三、在韭菜和嫩姜中加入白糖,加水,放入搅拌机中打碎,然后去掉残渣,留下汁。
温馨小提示
怀孕后,胎盘分泌绒毛膜促性腺激素,抑制胃酸分泌。胃酸分泌的减少会大大降低消化酶的活性,孕妇还会出现恶心、呕吐、厌食等症状。这种果汁可以改善怀孕早期的呕吐和厌食。
豉汁蒸排骨
材料猪500克排骨,豆豉30克。
调味料:洋葱,姜,白糖,味精,酱油,盐,植物油,芝麻油,醋,水淀粉。
做法
一、将肋骨从骨缝处一根一根切下,用水冲洗干净,切成小块备用。
二、将豆豉放入小碗中,用水浸泡5分钟,洗净备用。
三、把葱洗净,切成段。把生姜去皮,洗净切成丝。四。将排骨与豆豉、酱油、盐、白糖、味精、芝麻油、植物油、水淀粉和醋混合,撒上少许生姜,放在盘中平铺,用大火蒸半小时左右,取出彻底,食用时撒上葱花。
相关知识补充:准妈妈吃什么来调节胃?
妊娠早期,胎盘分泌的一些物质能抑制胃酸分泌,显著降低胃酸,降低消化酶活性,使准妈妈出现恶心、恶心、食欲不振、四肢无力等症状,而酸味会刺激胃液的分泌,有利于食物的消化吸收,所以大部分孕妇都喜欢吃酸味食物来调节自己的胃。
但是,准妈妈在吃酸的时候要注意科学。他们不应该吃人造的腌渍泡菜和醋制品。虽然这些食物都有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖等营养成分几乎都流失殆尽,而且腌菜中致癌物巴含量高,食用过多对母婴健康不利。因此,对于喜欢吃酸味食品的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的新鲜水果,如番茄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等,这样既能改善胃肠不适症状,又能增加食欲和营养,有利于胎儿的生长发育。
此外,山楂虽然富含维生素C,但无论是新鲜水果还是干片,准妈妈都不能多吃,因为山楂或山楂片能刺激子宫收缩,可能导致流产和早产,特别是怀孕3个月以内的早孕妇女和有流产早产史的准妈妈,更不能贪吃山楂。
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