原料：鲜豌豆400克、泡青菜150克、猪瘦肉100克、胡椒面1．5克、精盐5克、味精1克、鲜汤1000克。
做法：
1、将泡青菜切成细丝，猪瘦肉亦切成丝，再用清水150克浸泡在碗内。
2、鲜嫩豌豆入沸水锅内焊至软熟，再将炒锅置旺火上。
3、放人鲜汤、泡青菜、豌豆、精盐烧沸，捞于汤碗内，最后把肉丝连同清水—起倒人锅内烧沸。
4、摘净浮沫后，加入酱油、胡椒面、味精，倒在碗内即成。
用法：每于饭前后饮此汤1小碗。
适用人群：本方适用于胃阴不足所致的胃脘痛。
方法二
原料：草果5个、羊肉1500克、大麦仁500克、食盐适量。
做法：
1、将淘净的大麦仁放铝锅内，加水煮粥倒出备用。
2、再把洗净的羊肉、草果放锅内加水煎熬至肉熟。
3、捞出羊肉、草果，倒入麦仁粥，合匀，文火炖熟至沸，加入切成小块的羊肉，调入食盐，温热食。
适用人群：本方暖胃除胀，适用于脾胃虚寒之胃胀痛症。
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