1、绿豆
绿豆是夏季清暑的佳品，能够有效降低血脂、保护心脏的作用。绿豆不但能够有效降低血清中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，还能够明显减轻冠状动脉硬化病变。高脂血症患者适量食用绿豆能够有效降低胆固醇的含量。
2、山楂
山楂中含有丰富的山楂酸、柠檬酸、维生素C、碳水化合物等成分，不但能够有效扩张血管，还可以降低血压，并且促进胆固醇排出从而降低血脂。山楂是酸性食物，不能够空腹食用，也不宜过多久食，最好在饭后食用。
3、低能量填充蔬菜
我们可以食用低能量填充蔬菜，比如番茄、黄瓜、冬瓜、生菜等。这类蔬菜含有的营养素和膳食纤维都比较少，水分多且热量很低，食用的时候几乎没必要限量。只要吃得足够就能够感到饱腹感，我们在心理上也感觉好像吃了很多一样。
4、山楂
山楂中含有丰富的山楂酸、柠檬酸、维生素C、碳水化合物等成分，不但能够有效扩张血管，还可以降低血压，并且促进胆固醇排出从而降低血脂。山楂是酸性食物，不能够空腹食用，也不宜过多久食，最好在饭后食用。
5、奶制品
我们可以常吃奶制品。研究表明，如果我们每天食用3次奶制品，时间久了与从不吃奶制品的相对比来说，脂肪可以减少70%。这是因为奶制品中的钙会与某些成分发生作用，并且有效促进新陈代谢水平，并且提高身体的燃脂速度。
6、黄瓜
黄瓜清脆可口，能够有效清热解毒的作用。黄瓜中含有丰富的纤维素，黄瓜中所含的纤维素能够有效促进肠道的蠕动，并且能够排出食物废渣，减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有“丙醇二酸”，能够有效抑制体内糖类转化成脂肪，具有很好的减肥功效。
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