白露饮食吃什么

时间:2024-05-21 14:56:37 饮食 我要投稿

  一、白露饮食吃什么

白露饮食吃什么

  1、吃龙眼

  白露吃龙眼是福建福州的饮食传统。那么有什么寓意呢?据当地的人们所说,白露时候的龙眼颗粒饱满而且肉多核小,吃起来很甜,所以福建的人们喜欢在白露的时候吃龙眼。

  2、喝白露米酒

  浙江江苏的老一辈人们在白露之前会用糯米、高粱酿成米酒,因为在白露的时候喝,所以取名为白露米酒。

  3、喝白露茶

  什么是白露茶呢?白露茶就是在白露那天用采摘的新鲜的茶叶泡出来的茶。白露茶喝起来很甘醇,来往的游客都赞不绝口。

  4、吃红薯

  民间认为白露的时候吃红薯可以使来年大获丰收,因此,乡下的人们总会在白露时节吃红薯。

  二、白露的习俗

  1、收白露

  民间有着收白露的习俗。这是人们庆祝白露的一种特殊方式。有的地方会用白露煮水,祈风调雨顺。李时珍的《本草纲目》就有对这种习俗的记载。这也证明了收白露是真实存在的习俗,而不是民间传说。这种方法虽然没有任何科学依据,但是却体现了百姓们对美好生活的向往。

  2、采集十白

  这是浙江特有习俗。人们在白露的时候回去采集白色的食物,比如白毛鸡、山药、白萝卜、白色的草药等等,最好凑够十种,然后将这些白色的食物放在一起熬汤,以这样的方式来度过白露是不是很独特呢?

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