春季补虚吃什么好

时间:2024-05-17 18:32:22 饮食 我要投稿

  1、八宝黑米粥

春季补虚吃什么好

  材料:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。

  做法:

  桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用干净的水洗干净,加少量紫糯米放入锅中,加干净的水烧沸,将八宝料放入,然后放在小火上面煮两个小时,煮的时候小心要不停的用勺子搅动,以免糊锅,然后等快熟的时候粘稠了,放入压碎的冰糖,然后等冰糖融化了就可以装碗食用了。

  黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。八宝黑米粥能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。这款八宝黑米粥适合的人群有很多,重要是好消化和吸收,适合身体虚弱或者是正在成长的人群,有利于补血和调养肠胃,保持健康的体魄。

  2、胃阴虚调理的方法

  针对胃阴虚的人,在饮食上应该有所规律,三餐要定时,定量,不能暴饮暴食,平时多吃一些易消化的食物,还可以通过膳食来进行调理。下面我们就一起来看看食疗方法:

  (1)胡萝卜大米粥

  用料:大米100克,胡萝卜50克。

  做法:把大米淘净,放入锅中,加适量水,大火烧开,加入胡萝卜,再烧开,改用中火煮成粥,胡萝卜煮熟烂,即可食用。

  功效:具有健脾温胃的功效。

  (2)芡实茯苓粥

  用料:大米300克,芡实15克,茯苓10克。

  做法:把芡实、茯苓入锅,加水适量,煮至软烂,再加入大米,继续煮烂成粥,盛入碗中,即可食用。

  功效:具有健脾除湿、涩肠止泻的功效。

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