1、近视眼的食疗方法
（1)食疗养生之早餐
鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶（奶粉冲拌也可)煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常，也会造成缺钙。另外应注意不放糖，因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低。
如果想吃甜的，放些蜂蜜较好，鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。无机盐中钙和磷丰富，维生素a、b1、b2、等也多，所含蛋白质具有全部必需氨基酸。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养，可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性。
（2)养生猪肝羹配料
猪肝100克鸡蛋2只豆豉、葱白、食盐、味精适量制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素a较多，可以营养眼球，收到养肝明目的效果，适用于儿童青少年性近视（兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
（3)养生枸杞肉丝配料
枸杞100克猪瘦肉300克青笋（或玉兰片)10克猪油100克另炒菜佐料适量制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。说明：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。
（4)养生核桃仁配料
核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。
吃法：核桃泥与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过的牛奶或豆浆内，再加蜂蜜1匙，调匀后服用，每日1次，可当早点。长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用。
（5)养生鸡肝羹配料
鸡肝50克食盐、味精、生姜适量制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。说明鸡肝中维生素a含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。
2、近视中医食疗方
1、杞子粥：
有补肝肾、明目的功效，对肝肾阴虚型近视者非常适合。用料是杞子一两、粳米二两，加水煮成稀粥，即可随量服用。亦可在粥料中加菟丝子一两同用，可加强养肝明目之效。
2、参杞饮：
是护眼佳品，对各类型的视力疲劳者都可饮用。
用料：是枸杞子四钱，红参一钱，冰糖一两。
做法：将杞子洗净，晒干；红参放镬中蒸软，切成薄片；将杞子、红参片一并放茶杯内，加冰糖，冲入沸水，焗约十分钟即成。
服用：可连茶及茶料同服。（如有阴虚内热者，可将红参改为生晒参或西洋参。)
3、羊肝枸杞汤：
是一味有助于眼睛保健的民间食疗，可用于肝肾精血不足之近视眼。但现时菜市场羊肝较难买到，无妨以鸡肝或猪肝替代。
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