对眼睛好的元素
一、α-亚麻酸
在这里要特别指出α-亚麻酸对胎儿眼睛发育的重要意义。α-亚麻酸是组成大脑细胞和视网膜细胞的重要物质,它能促进胎儿和新生儿大脑细胞发育,促进视网膜中视紫红质的生成,提高胎儿和新生儿的智力和视力,降低胎儿和新生儿神经管畸形和各种出生缺陷的发生率。
国外也有实验证明α-亚麻酸能增强胎婴儿视力,α-亚麻酸还影响视觉神经。如果α-亚麻酸摄入得少,视网膜电位图检测会出现异常。孕产妇或出生后的新生儿如果缺少含α-亚麻酸,新生儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半,大脑灰白质减少1/4,使新生儿视力明显减弱,这样会影响以后的视力。
由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者,所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意α-亚麻酸的摄入。食物当中有少量的α-亚麻酸,比如我们常吃的坚果、核桃、鲑鱼、金枪鱼等里含有一些,但是这些食物中α-亚麻酸纯度不够,且价格很贵。
其实,以前的孩子常补充鱼肝油,也是一种明亮眼睛的好办法。世界卫生组织建议孕产妇在正常饮食外,每日还需额外补充1000毫克α-亚麻酸为宜。所以,建议妈妈在孕期适量添加高纯度的α-亚麻酸补充剂。现在市面上也有类似的象鱼肝油一样的α-亚麻酸胶囊。
二、维生素A
维生素A它是合成视紫质的重要原料,而视紫质是一种感光物质,存在于视网膜中。对于维持人体的正常视觉,特别是保持在弱光下的观察能力来说,维生素A有着非常重要的作用。如果缺乏维生素A,眼睛感受弱光的能力就会下降,在弱光下根本不能看清楚物体。
鱼类含有较丰富的维生素A,但是我不建议孕妈妈吃鱼类罐头食品,最好购买鲜鱼自己烹饪,孕妈妈每个星期至少吃一次鱼。另外,如果担心深海鱼污染问题,孕妈妈可以选择鱼肝油。另外,我还建议妈妈多吃些富含维生素A的食物,比如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、苹果等等。其中,尤以鸡肝含维生素A为最多。需要注意的是,补充维生素A不能急于求成,一旦过量补充,也很容易引起维生素A中毒。所以,妈妈也可以选用专门为孕产妇准备的含有足量维生素A的营养包。
胎儿在肝内需要贮存一定量的维生素A。所以,我国营养专家建议每日孕妇摄入量为1200微克。孕妇除从食物中增加摄取量外,每日还需专项补充500微克的量,母乳喂养的妈妈同样需要补充。
一些护眼常识
1、眯着眼睛看东西易伤害视力?不会。眼科医师杰·皮波斯博士表示,眯着眼睛看东西,主要是为了使瞳孔变小,进入眼睛中的光更少,增强聚光,因而看东西更清楚。这个动作无损视力。
2、在昏暗光线下看书或字太小会伤视力?不会。纽约眼耳疾病诊所眼科专家理查德·罗森博士表示,这种说法就如同“在光线不足的情况下照相,相机会受损”。当光线昏暗的时候,人的瞳孔就会放大,视网膜不会因外部光线的强弱而受到损伤。
3、离电视机太近或长时间盯着电脑屏幕会损伤眼睛?不会。这种情况会伤害眼睛,但只是暂时性的。大部分问题来自屏幕,一旦眨眼减少,泪膜就会变干,进而影响视物效果,但这只是暂时现象。
4、眼睛问题会遗传?不一定。皮波斯博士表示,很多眼睛问题与基因有关,但有时相关基因也不一定会遗传给下一代,比如,白内障与年龄相关,而与基因无关。马萨诸塞州肯尼斯·常博士表示,值得重视的是,有些眼部疾病具有遗传性,如青光眼等,有此家族病史的人最好定期检查。
5、人老了,视力一定会变坏?不会。衰老引起的某些问题是不可避免的。纽约眼科专家哈维·莫斯科特表示,白内障不是一种疾病,只是一种老化现象,与头发变白是一个道理。当然,白内障与其他很多眼部问题一样,是可以矫正的。
6、吃胡萝卜会改善视力?多数情况下不会。饮食对视力很重要,但是这并不意味着整天吃胡萝卜就会让你获得鹰一般的视力。维生素A缺乏会导致视力减弱,但过量摄入也无法增强视力。不过,有些食物确实有益视力,如含有叶黄素的菠菜和西兰花等。
7、眼保健操可改善视力?或许。青少年时期做眼保健操,有助于矫正假性近视或改善视力。然而,对于成年人视力而言,眼保健操的作用却没那么有效。
8、长时间戴眼镜会导致视力进一步减退?不会。常博士表示,长时间戴眼镜不会导致视力进一步减退,也不会增加人对眼镜的依赖性。
9、如果你平时都戴眼镜,一旦不戴会导致视力减退更快?不会。专家表示,不戴眼镜时使劲聚焦看东西,会使眼睛拉力增大,但是不会导致眼睛永久性损伤。
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