护肝明目吃什么粥好

时间:2024-05-05 14:28:01 饮食 我要投稿

  眼睛和肝脏都是人体非常重要的器官,肝脏不好对人体的影响是很大的,肝脏具有排毒的作用,平时要注意养肝护肝,通过饮食养肝明目是比较简单有效的方法,许多食物功效作用很好,那么护肝明目吃什么粥好?护肝明目的养生粥有哪些?

  1、护肝明目保健粥

  1、杞子粳米粥

  【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。

  【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用;2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。

  【功效】补肾益精,养肝明目。

  【用法】每日食用1次。

  【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。

  2、猪肝陈米绿豆粥

  【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。

  【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪肝熟透即可食用。不宜加盐。

  【功效】益肝明目,消肿。

  【用法】可早餐食用。

  【应用】适用于视力下降,两眼昏花。

  3、桑椹果粥

  【原料】

  桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

  【制法】

  1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

  2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

  【功效】

  补肝滋肾,益血明目。

  【用法】

  每日一次,常食。

  【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

  4、猪肝鸡蛋粥

  【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。

  【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。

  【功效】补肝明目。

  【用法】空腹食用,每日或隔日一次。

  【应用】适用于夜盲症、视物不清。

  5、苍术猪肝粥

  【原料】猪肝100克,苍术9克,小米150克。

  【制法】将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。

  【功效】养肝明目。

  【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。

  【应用】适用于两眼昏花。

  6、大米决明子粥

  【原料】炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。

  【制法】先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。

  【功效】清肝明目、通便。

  【用法】每日1次,连服2周。

  【应用】对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症,效果明显。

  7、鸡肝粟米粥

  【原料】鸡肝2个,糯粟米(小米)60克,盐、水适量。

  【制法】鸡肝洗净切碎,糯粟米(小米)淘洗干净,两者一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。

  【功效】益肝明目,滋阴养血。

  【用法】食肝饮粥,每日1次,连服1周。

  【应用】对视力不佳或视力减退者常服有益。

  2、喝什么茶养肝

  养肝茶配方一、菊花蜜饮

  配方:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。

  功效:具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

  甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次。

  养肝茶配方二、桑叶枸杞茶

  配方:桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中,用沸水冲泡,闷泡五分钟后即可饮用。

  功效:滋阴润肺,且养肝明目的保健茶。桑叶,有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目;枸杞,有扶阴固本、补精益气的功效。

  养肝茶配方三、玫瑰菊花茶

  配方:玫瑰花6克、菊花2-3朵,沸水冲饮。

  功效:疏肝解郁。

  养肝茶配方四、蜜糖红茶

  配方:红茶5克,沸水冲泡;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次。

  功效:能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。

  养肝茶配茶五、葱白生姜茶

  配方:大葱1根,生姜汁1匙,砸扁切碎放锅内,加开水1碗,取旺火烧沸,加红茶1大撮,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮,随即盖被就寝。

  功效:可增热御寒,防治早春风寒感冒。

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