炎热的夏季,是儿童消化疾病的高发季节,如果家长在孩子的饮食上没有注意,就可能引发消化系统疾病。为了孩子夏季的饮食安全,西周针对夏季宝宝的饮食提出以下几点注意事项。
1补充汤水
夏天水份流失比较快,在汗水中会有钠、钾以及其它一些矿物质排出,夏季孩子应该多补充汤水。在补充水的时候,建议让孩子多吃些水果,或者是以汤类来补充,最好是少吃多餐。要注意补充水时,不能补充太多,因为过量的水有可能会引起水中毒。
2补充蛋白质
孩子的身体发育快,蛋白质是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意:补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。
3补充营养
粗粮、杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,让孩子多食水果,针对性补充维生素C。粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2,可以通过这些食物弥补孩子夏季缺失的营养。
4预防孩子厌食
预防孩子厌食,应做到饮食有节,合理搭配。孩子肠胃柔弱,不宜食生硬油炸类食物,不可过饱。特别是夏天,冰饮食品易损伤胃黏膜血管,使消化功能下降,所以也不能多吃,并且要少吃零食。
一般情况下,孩子能正常饮食就不要再额外添加保健品。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部,帮助消化。
5预防病菌
夏天食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,尽可能控制做菜的量,最好给孩子每顿都吃新鲜菜,冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透,因为冰箱中也会产生有害菌,只有彻底加热后才可以起到杀菌作用,否则就会引起食物中毒,造成孩子肠胃功能的障碍。
6冷饮适量
孩子贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。
因此,父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起孩子消化紊乱和营养失调。孩子吃冷饮时,不要大口大口地嚼着吃,以免对牙齿直接刺激,引起牙痛和影响牙的发育,孩子吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。
7补盐很重要
孩子的饮食应该清淡,但是夏天出汗多,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,孩子易出现乏力、厌食。孩子的一些不良饮水习惯会影响盐分的摄入或造成盐分的流失。
比如运动后狂饮,会冲淡胃液而影响消化功能,还会引起反射性排汗增强等,让盐分流失加快。猛喝碳酸饮料,会使胃部胀满,降低消化与杀菌能力,使脏腑功能降低,影响食欲,而食欲不振,孩子摄入盐分就会减少。家长可以在菜肴中适当多放些盐,以补充体内盐分的丢失。
夏天宝宝上火吃什么好?
一、芹菜汁的做法:
1.先将芹菜和水准备好,然后将新鲜的芹菜洗干净后切成段,然后放入料理机中
2.倒入少许温开水搅拌成泥糊之后过滤一下渣,再倒入少许温水搅拌即可饮用。
贴心提示:芹菜有非常好的清热去火、降低血压的功效,可以有效去除肝火,还可以治疗头昏牙痛等问题,不过因为是寒性食物,因此孩子别一次性吃太多。
二、莴笋炒虾仁的做法:
1.将虾仁处理洗干净后放入碗里,倒入料酒,放入少许盐拌匀后腌制一会
2.大概腌制十分钟,然后将莴笋洗干净后切成条状,然后将油倒入锅里烧至温热
3.放入虾仁翻炒至变色后铲出,再放入蒜末,翻炒出香味,然后放入莴笋
4.翻炒均匀后放入虾仁,放入盐,大火熬之后倒入水淀粉翻炒均匀就完成了。
贴心提示:莴笋莴苣的清热去火效果特别好,而且还可以利尿,尤其适宜肺胃有热的宝宝吃。
三、蒸茄子的做法:
1.先将茄子、蒜、姜、油、生抽、糖、葱都准备好,然后将茄子洗干净后去皮切成条状
2.然后将茄子放入盘中,再放入水里隔水蒸一刻钟,将少许油倒入锅里,放入葱蒜末
3,翻炒变色之后倒入生抽和白糖,放入葱花调味,茄子隔水蒸一刻钟之后倒出水
4.然后倒入汁搅拌均匀就完成了。
贴心提示:常吃茄子能够有效的清热去火,解暑降温,还可以消肿止痛,因此宝宝如果因为火气大而出现口舌生疮、牙龈肿痛的问题,不妨多吃一些茄子哦。
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