1、花生
在物质条件相对匮乏的年代而言，据说有人认为三粒花生就足矣和一颗鸡蛋的营养相媲美了，但事实是不是真如此，我们自然是无从考究的，但是可以肯定的是花生中含有丰富的卵磷脂、其具有改善脑血栓形成的作用，同时还延缓脑功能衰退。
2、味精
味精从一上市以来就带着很强的争议性，大量科学证明吃味精对人体有害。今天就要告诉那些已经习惯了吃含味精的食物的人一个好消息，那就是味精中含有丰富的谷氨酸钠，这是具有增加脑内乙酰胆碱的物质，对于促进记忆力发育有一定的帮助，当然了前提是不能过量食用，如果过量食用的话，其危害还是比较大的。
3、辣椒
很多人只知道辣椒是一种调味食品，事实上辣椒中也含有各种营养成份，特别是其中的辣椒碱还具有促进大脑血液循环的作用。有心理学家就发现辣味是刺激人体追求事业发展的好方法，常吃辣的人更容易保持思维活跃，更有利于事业成功。
4、肉类
瘦猪肉是可以滋阴润燥的，牛肉可以健脾、健脑。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉可以利水消肿，补脑。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质，还有增强记忆力的作用。
5、牛奶
牛奶含有钙质、蛋白质和氨基酸等等，对于提升我们的记忆力很有帮助，建议大家好可以早晚都喝一杯牛奶，少每天也要喝一杯。如果有条件的话就订购新鲜的牛奶，这样是营养好的，而且也不容易忘记喝。或者就是自己买奶粉放在家里，然后每天自己花一分钟的时间冲泡一杯就行了。
6、鸡蛋
鸡蛋作为一种比较营养的食物，是我们在早上营养早餐的必备，鸡蛋是一种廉价，但是却有着很强的养生功效的食物，其更是被科学家们称之为完全蛋白质模式。正常情况下，只要坚持每天吃一个鸡蛋的话，就可以满足一天对蛋白质的需求了。不管是正在生长发育的小孩、还是用脑过度的人，都建议每天吃一个鸡蛋。
7、燕麦
燕麦含有维生素、纤维素和一些钾元素，对于提升大脑功能、增强记忆力效果很好。建议可以在早晨的时候冲一碗燕麦片，然后搭配上水果蔬菜还有牛奶来吃。
8、动物内脏
动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
9、小米
多吃小米有益于脑部的保健，这是近几年来各大养生学院纷纷研究出来的成果，据说常吃小米的人得老年痴呆症的比例要比不喜欢吃小米的人要低得多。
10、玉米
作为粗粮食品，玉米绝对是养脑的食物之一，因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸，这些都对促进脑细胞的代谢具有很大的帮助，因此常吃也可以起到很好的健脑的作用。
11、贝类食物
贝类食物中含有丰富的蛋白质、硌氨酸、因此常吃可以激发大脑的能力，提高脑力的反应能力。同时贝类的食用方法多样，多吃也不用担心是否会引起肥胖的问题。
12、鱼类
我们在吃饭的时候，家里的长辈都会跟我们说吃鱼啊，吃鱼聪明，是因为鱼中含有丰富的脂肪酸，这是一种具有保护脑血管作用的食物。特别是对于孩子们而言，鱼味道鲜美，同时营养丰富更是一种低脂的食物，多吃也不用担心引起肥胖的问题。
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