一、母鸡艾叶汤
材料:老母鸡1只,艾叶15克。
做法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。月经期连服2~3剂。
功效:有补气摄血,健脾宁心的功效,适用于体虚不能摄血而致月经量多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹意气消沉痛,舌淡脉细。
二、洋参炖乳鸽
材料:乳鸽1只,西洋参片40克,淮山50克,红枣8个,生姜10克,盐适量。
做法:
1、将西洋参略洗,淮山洗净,加清水浸泡半小时切片,红枣洗净,乳鸽去毛和内脏,切块。
2、把全部用料放入炖盅内,加适量沸水,盖好,隔水文火炖3个小时。
3、加盐调味即可。
功效:乳鸽益气养血、滋补肝肾,西洋参益气补血、生津止渴,淮山药是药食两用的补气佳品,可补肺、脾、肾三脏,红枣益气补血,以上四者搭配炖汤食用,对气虚导致的月经量过多有很好的改善作用。
三、黑豆益母草瘦肉汤
材料:瘦肉250克,黑豆50克,薏苡仁30克,益母草20克,枸杞子10克,盐适量。
做法:
1、将瘦肉洗净,切块,氽水,黑豆、薏苡仁、枸杞子洗净,浸泡,益母草洗净。
2、将瘦肉、黑豆、薏苡仁放入锅中,加入清水慢炖2个小时。
3、放入益母草、枸杞子稍炖,调入盐和鸡精即可。
药膳功效:益母草可活血化瘀、清热解毒、调经止痛,是妇科月经病及产后病的要药,黑豆具有解毒利尿、滋阴补肾的功效,薏苡仁清热祛湿、健脾益气,枸杞子可滋阴补肾,四者合用,对血热互结型月经过多症有较好的食疗作用。
四、归地烧羊肉
材料:羊肉500克,当回、生地各15克,干姜10克。
做法:
1、将羊肉洗净,切块,放砂锅中。
2、将当回、生地,干姜及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。
功效:有温中补虚,益气摄血的作用。适用于气虚所导致的月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。
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