牛奶炖蛋
第一步，首先要准备好牛奶和鸡蛋以及一些芒果、蜂蜜等食材的。这就是简单的第一个步骤。
第二步，将鸡蛋打入碗中，充分的打散之后，再放入适量的白糖，仔细的搅拌均匀了，还要用筛网过滤一下。
第三步，前面两个步骤结束之后，将牛奶加入蛋液中，再进行过滤网筛一遍，然后盖上保鲜膜，入锅蒸熟。
第四步，用芒果丁和杏仁装饰，最后淋上适量的蜂蜜即可。
红枣南瓜汤
主要材料为红枣、南瓜、红糖。具体做法如下：第一步，洗干净红枣，然后放入锅中，加适量的清水后煮一刻钟左右。第二步，将事先切好块的南瓜放入红枣汤中，煮至南瓜熟烂后，加入适量的红糖调味即可。
桂圆红枣茶
桂圆红枣茶的主要材料为桂圆干、红枣、红糖。具体做法如下。
第一步，将桂圆干去壳，然后取出桂圆肉；红枣清洗干净后去核，并切片。
第二步，先将桂圆和红枣一起放在锅中，之后加入清水，这样煮半个小时，在最后加红糖调味就好。
虾皮腐竹
腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。先将虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。
最后油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮（连汁），煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。
西湖牛肉羹
牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。将牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。
在最后，清水加姜末煮混后，将牛肉末拌入，再将蛋液倒进去，调味着薄芡，再撒葱花，淋麻油就好了。这样每周一两次，可以补脾养胃、强筋壮骨。
低血糖的10大饮食原则
1、菜肴少油少盐
糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、多吃肉少吃饭并不科学
有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
3、进餐定时定量
注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。
4、无糖糕点也要控制
虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃。
5、多食用粗粮
在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中，糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味，糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂，如木糖醇。
6、少量红酒避免烈酒
喜欢喝酒的患者可以允许少量的酒精摄入，如每日红酒100-150毫升。不鼓励饮用烈性酒。需要注意的是，空腹饮酒可以导致服用促泌剂或使用胰岛素的患者发生低血糖，因而饮酒时应同时进食。
7、吃适量的禽蛋和瘦肉
吃四条腿的（猪、牛、羊等）不如吃两条腿的（鸡、鸭等禽类），吃两条腿的不如吃没腿的（鱼类）。这些食物都含有丰富的优质蛋白。研究发现，如果想控制好血糖，重视蛋白质的摄取很重要。
8、三餐分配要合理零食要适当
如果把一天所吃的食物分成10份，早、中、晚餐相对科学的比例是3：4：3或4：4：2或4：3：3。吃零食也要适当，冰淇淋、果脯类要少买。建议平时将新鲜的水果、蔬菜、奶制品、坚果当零食。
9、每天足量饮水合理选择饮料
成人一天最少应喝1600毫升水，即8个普通玻璃杯。美国一项调查发现，每天喝水少于两杯的人，比每天喝水多于5杯的人，癌症发病率增加35%。
可乐、雪碧等甜饮料少喝。其含糖量很高，一瓶可乐里约含有12块方糖，容易导致龋齿、增加糖尿病风险等。可多喝点白开水、淡茶水、柠檬水，自己熬的绿豆汤、打的豆浆、榨的新鲜果汁等。
10、每天吃奶类大豆或其制品
奶类被称为“全营养食物”，能提供我们人体所需的大多数营养素，其最大的营养贡献是补钙。
因此，每天应至少摄入半斤奶制品，最好一斤。鲜牛奶最好，买酸奶应选原味的。
大豆或豆制品也应每天吃，尤其是高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖患者，可以用豆制品代替部分肉类，因为其脂肪含量比肉类更低，且含有大豆异黄酮、大豆磷脂等，没有胆固醇。
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