山药雄蹄丰胸汤
材料
新鲜山药200公克,雄猪蹄600公克,王不留行2钱,红枣10颗,米酒1大匙
做法
1、)红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。
2、)取适量水煮开后放入雄猪蹄煮5分钟,取出再以冷水洗净去油。
3、)将2000cc的水注入锅中,放入所有材料,大火煮10分钟后转小火炖2~3小时即可。
枸杞脊骨淮山药木耳汤
材料
大骨头2块,黑木耳20克,枸杞20克,红枣10个,淮山药1只,姜片适量,盐0.25小匙,王不留行适量
做法
1、大骨头过水之后冷水放够,加入姜片、红枣、王不留行,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时。
2、熬出白色汤汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小时,关火!
3、老公下班前半小时开火,把山药加进去煮15分钟加上盐即可!
泥鳅山药补益汤
材料
主料:泥鳅500克
辅料:山药300克、王不留行适量
调料:姜、蒜头、京葱
做法
1、山药去皮后切片。
2、泥鳅去肠脏后洗净,放入沸水中氽烫,3分钟后捞出沥干。
3、锅内加油烧热,加入蒜头、京葱、姜片、王不留行煸炒。
4、出香后,再倒入泥鳅翻炒至变色。
5、加入山药和水,大火煮沸10分钟,再改用小火继续煲煮30分钟。
6、待汤浓时,加盐调味即成。