1、可能是过敏
吃菠萝的时候出现嘴角发红并且还伴随有疼痛的状况极有可能是过敏了，因为菠萝中含有的菠萝蛋白酶，而这种物质就是会引起过敏的，一般对菠萝过敏的人通常在吃过菠萝后的10分钟至1小时左右就会出现一些过敏症状，例如皮肤瘙痒、潮红、口舌发麻以及荨麻疹等等，其中严重的人还可能出现呼吸困难，休克甚至昏迷的状况。
2、治疗措施
菠萝过敏症其实在我们的生活中是比较常见，而针对这种过敏症状的药物也是比较多的，比如说比较常见的包括有扑尔敏、息斯敏、敏迪、开瑞坦（克敏能）等等，如果有出现菠萝过敏的症状，不妨可以到药店咨询购买上述药品服用，但是需要注意的是，尽量遵循医嘱，不要盲目滥用。
3、温馨提示
一般来说，如果对菠萝有过敏史，平时最好是尽量避免直接食用菠萝或者是含菠萝的食品，这样就可以直接从源头断掉出现菠萝过敏症状的可能。而如果不清楚自己是否对菠萝过敏，却又担心会过敏的小伙伴，不妨在食用菠萝之前，先用盐水将菠萝浸泡上一会儿，或者是直接将其煮熟再食用，这样就可以破坏菠萝蛋白酶，起到预防的作用。