月子期间怎么吃燕窝

时间:2024-02-15 12:23:51 饮食 我要投稿

  第一阶段

  1~2周左右,代谢排毒。

  产妇在产后第一阶段要活血化瘀、排净恶露。饮食上要尽量清淡,避免吃得过于油腻和滋补。这个阶段吃燕窝可以促进体内的新陈代谢,帮助愈合伤口,恢复脏器弹性。

  推荐食谱:小米燕窝粥

  材料:燕窝3-5克,小米100克,食盐适量

  做法:

  1、燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用;小米洗净放入锅中,倒入清水慢煮成粥。

  2、燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。

  3、将小米粥盛到碗里,待稍凉后,加入炖好的燕窝拌匀,可加适量食盐调味。

  第二阶段

  3~4周左右,修复组织。

  产后的第二阶段,随着子宫入盆腔,脾胃功能的恢复和调理脏器、子宫收缩就成为本阶段食补的重点。这个阶段吃燕窝可以刺激细胞的再生、分裂和组织重组,搭配补气血、促进肠胃运动的食材,有助于身体机能和脏器的修复。

  推荐食谱:红枣桂圆燕窝

  材料:燕窝3-5克,红枣桂圆适量,冰糖适量

  做法:

  1、燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用;

  2、红枣桂圆洗净,红枣切半去核。

  3、红枣和桂圆先入炖盅炖,待差不多时再将泡发好的燕窝放入,隔水慢炖20-25分钟。加入冰糖调味即可。

  第三阶段

  5~6周左右,滋养泌乳。

  随着妈妈的机体功能逐步恢复,宝宝对母乳的需求也逐步增加,这个阶段可以开始发奶了。花生是不错的催奶汤料,不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血之作用。

  推荐食谱:花生牛奶燕窝

  材料:燕窝3-5克,牛奶适量,花生适量,冰糖适量

  做法:

  1、燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。

  2、燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟。

  3、新鲜花生米下锅煮,炖到花生烂熟后放入燕窝炖盅内,出锅前5分钟加入牛奶和冰糖即可。