原料:雀巢米粉适量、猪血1块、芹菜少量、瘦肉1块
做法:
1、瘦肉洗净剁成沫,越碎越好。
2、猪血1块切成小丁,将芹菜洗净,切成碎末。
3、将米粉调成糊状,倒入肉沫,猪血丁,蔬菜泥搅拌均匀。
4、将混合好的米粉肉粥放入锅内大火煮10分钟左右,就可以出锅了。
小贴士:蔬菜富含维生素,有助于消化,通便。猪血营养丰富,含铁质多,有利于改善贫血。适合8个月以上的宝宝食用。
原料:新鲜菠菜500克、猪血250克、盐
做法:
1、菠菜洗净,切成段。
2、猪血切成小方丁,猪血先入锅加水煮开,然后加入菠菜稍煮,放入盐、味精调味即可。
小贴士:猪血、菠菜都是补血的食材,尤其能补充体内铁质含量。适合10个月以上宝宝食用。
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐
做法:
1、猪血与豆腐切成小块,青菜洗净切碎。
2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟,加调料即可。
小贴士:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。适合一岁以上的宝宝食用。
原料:棒骨、白菜、豆腐、猪血、葱姜、八角、香菜
做法:
1、棒骨冲洗干净,剁成小块,入凉水锅大火煮开,去除血水,捞出用热水冲洗干净。
2、入高压锅,加没过的水,加葱姜,大火煮开,猪血和豆腐切麻将大小的方块,猪血在凉水中浸泡,豆腐在加盐的水中煮熟,捞出沥干水分备用,大白菜切片备用。
3、起油锅,爆香葱姜和八角,放入白菜,大火翻炒,添加料酒和生抽调味。
4、炒至白菜变软,添加适量的骨头和汤,豆腐和猪血,大火煮开,用盐调味,转中火炖至白菜软烂,加一点点味精,撒点葱花和香菜,即可出锅。
小贴士:棒骨汤含钙丰富,猪血含铁丰富,这样一道菜肴,营养全面,适合2岁宝宝食用。
原料:猪血、肉末、调料盐、胡椒粉
做法:
1、肉切末,加生抽料酒盐抓均匀。姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块。
2、炒锅预热后倒油,炒香蒜和姜碎。下肉末煸炒。
3、放入猪血,加水或者高汤,大火烧开后转小火煮十分钟。
4、中间开锅翻拌。下韭菜,二次调味,拌炒均匀出锅。
小贴士:瘦肉与猪血都是含铁丰富的食物,适合3岁以上宝宝食用。