五彩鱼粥
用料:鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许。
做法:
1、鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。
2、各种蔬菜粒备用。
3、米粥在炉上煮好,水稍多些。
4、先倒入鱼肉粒,再倒入蔬菜粒,最后加入丁点的盐调味即可。
小贴士:
1、鱼肉是优质蛋白的摄取来源,对于孕期的妈咪来说十分重要。
2、如果准妈妈怕鱼肉太腥不敢食用,可以加入适量的姜调和味道。
功效:鱼类含有丰富的蛋白质,易于消化吸收,常食可增强孕妇的抗病能力。
三文鱼夹心饼干
用料:白水煮蛋半个,酸奶适量,小块苏打饼干6块,三文鱼50克,黄瓜50克。
做法:
1、黄瓜切粒。
2、三文鱼洗净后,切成厚片,放入沸水中烫熟。
3、将鸡蛋剥好壳。
4、三文鱼取出后,与洗净的黄瓜、鸡蛋一起捣碎。将切好的材料放入小碗中,倒入适量酸奶,调匀。
5、然后夹在两片苏打饼干中间即可让宝宝自己食用。
小贴士:
1、宝宝挑食的时候,把食材放到夹心饼干里面,宝宝很容易忘记了自己曾经不太喜欢吃三文鱼,反而吃得津津有味。
2、三文鱼饼干老少皆宜。特别是对于脑力劳动者、应试学生更加有益。
杂锦鱼粥
用料:鲫鱼1条,玉米20克,大米10克,圣女果2个,姜1片,油少许。
做法:
1、鲫鱼剖洗干净,用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色,加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。
2、将鱼汤滤出,加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。
3、小西红柿烫去外皮切小块,放入粥中煮熟即可。
小贴士:
1、要煮出奶白色的鲫鱼汤,首先要煎鱼,其次是煮汤时要一直开大火。
2、煮鱼的时候加点姜可以劈掉腥味。
宝宝吃多少鱼合适
《中国居民膳食指南》建议,2-3岁宝宝:每周应该吃上30g的鱼;4-7岁宝宝:每周吃60g的鱼。而对于2岁以下的宝宝,没有明确的吃鱼建议,推荐每天吃肉、禽、鱼共25-75g。
最后要提醒宝妈们的是,宝宝成长所需营养,不是靠单一的食物来补给的。妈妈要给宝宝尝试丰富的食物,才能更全面地补充营养。